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少爺食慾不振,看這樣子應該是挺嚴重的,而且想來那位少爺一定也拒絕看醫生,否則衛管家和衛八不會這麼為難。
食慾不振的人吃什麼好?靈疏還真不知道。
他只得找了個藉口說要方便,躲進茅房裡開啟光腦查了一下資料。
光腦如今沒辦法聯網了,好在靈疏的母星上這種人手一隻的光腦功能強大,裡面注入了種類繁多的常識性的知識,用來給國民們學習使用,而且最重要的是,光腦是太陽能的,沒電了曬曬太陽就好,靈疏不止一次地為此而感到幸運。
查完資料,靈疏把查的內容總結了一番,心裡有底了,便回到廚房,開始準備食材了。
食慾不振的人腸胃多半不好,不能吃太過油膩的東西,要吃容易消化的,所以第一樣靈疏打算做個粥,山藥雞肉粥。
這粥是用粳米、切碎的山藥以及雞肉末一起熬成的,靈疏把煮粥的鍋放在灶上之後,就開始做其他的菜了。
一旁的衛元武和衛八見靈疏做的那山藥粥,兩人雖然沒說話,但是臉上的表情卻是有些失望的。
若論做粥,家裡的廚子就已經做得很好了,但送到少爺那兒,少爺吃的也不多……
第二道菜,松鼠魚。
松鼠魚是酸甜口味的,酸的能開胃,靈疏知道的做法都是需要番茄醬來上色的,這年月沒有番茄,好在有山楂醬,用山楂醬代替也是可以的。
松鼠魚這道菜是大慶朝沒有的,但刀工靈疏卻不會,幸而這裡有大廚刀工不錯,靈疏指點著大廚幫著切了魚,調好味放入油鍋裡炸,那魚肉一下子全都抖開了,形狀就像蓬鬆的松鼠尾巴。
最後靈疏燒好了山楂醬汁,淋在炸好的魚上,整個廚房散發出酸甜的香氣時,廚房裡的人都忍不住側目,幾位大廚更是看著盤子裡的松鼠魚嘖嘖稱奇。
直到這時候,衛元武面上才露出了滿意的神色。
這菜非常新穎,光是看這造型,少爺也定然會被吸引,多多少少都能因為新奇而嘗上幾口,只要少爺願意動口,那他就謝天謝地了!
&ldo;靈掌櫃果然心靈手巧!&rdo;衛元武不吝稱讚道,&ldo;回頭我定然重重謝你!&rdo;
靈疏搖了搖頭,沒有自大,只道:&ldo;要是你家少爺真願意吃,再說謝不遲。&rdo;
最後一道菜靈疏想上一個湯,廚房有現燉著的雞湯排骨湯,但靈疏沒有用,而是要了點兒野山菌,做了道野山菌湯,用上湯燉的,裡面加了瘦肉、紅棗、枸杞,野山菌原本就鮮,再加上這些補氣的食材,是很有營養的一道湯。
想來那衛少爺長期食慾不振,身體應該比較虛弱,這道湯正適合他吃。
這三樣食物做好了,自有小廝用食盒裝好,由衛元武領著送到那位衛少爺屋裡去。
衛八自然要回去少爺跟前伺候的,靈疏想了想,也跟著去了。
一行人剛剛走到主院外,便聽見一陣叮鈴哐當的聲音,彷彿是碗碟摔碎了,接著,靈疏就看見幾個小廝低著頭滿臉惶恐地跑了出來。
幾個小廝見了衛元武,面色尷尬道:&ldo;衛管家,您看這……&rdo;
衛元武嘆了口氣,定是少爺又摔了飯菜。
都是他們這些做下人的沒本事,不能讓少爺舒心。
&ldo;你們先下去。&rdo;衛元武擺擺手,讓幾個小廝走了,準備親自送靈疏做的菜進去。
然而就在這時,靈疏突然開口道:&ldo;等等,衛管家。&rdo;
&ldo;怎麼了?&rdo;衛元武道。
靈疏斟酌著說:&ldo;我看…&
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