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邊瑞把廣口碗放到了老兩口的桌上,然後輕輕一推,廣口碗如同運動會上的耍冰壺一般恰好在第一個盤子的旁邊停了下來。
老兩口是沒有見過什麼世面,但是再沒有見過世面也知道能把一塊嫩豆腐切成細如髮絲的豆腐絲的廚子是個什麼水準的,別說是街邊的小店的,怕是能有這水準的都是淮揚菜的大廚師傅。哪裡是一般街邊小廟容的下的大佛。
見識了邊瑞這一手之後,老兩口也就正色起來,心中沒有了剛才的輕視,這麼好的刀功,你說做不好菜,別人也不信啊。
逼格太高讓人不敢懷疑,那麼通常大家就會懷疑自己。
現在老兩口心中想的是菜是好的,水準也是高的,只是咱們老兩口是個俗人,吃不出來人家做的好東西。當然這是老兩口的腦補,並沒有說出口。現在也不好說什麼,因為邊瑞又開始製作下一道菜。
邊瑞這邊做的專注用心,幾乎雙手不停,而且也從來不見邊瑞的刀會像一般廚子那樣一切菜弄的砧板噹噹響,邊瑞這邊無論是切還是剁都是安靜的,安靜的有點兒詭異,像是手中翻飛的刀根本就碰不到砧板上的菜品似的。
這一鄭重品起菜品來,老兩口漸漸的覺得自己似乎嘗出了一點兒味來,細如髮絲的豆腐也還是豆腐,有豆腐味兒,但是完全沒有豆腐的那種豆腥味,不光是沒有豆腥味,還透著一股淡淡的荷葉清香。
等著第三盤子上來的時候,又是一盤子素的,五種絲拌出來一盤,同樣淋上了湯汁。
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