第30頁(第1/2 頁)

霧氣瀰漫，當夏懷禮看到滿場人山人海的時候，心裡還是咯噔了一下。這現場真的是什麼的人都有，穿長袍馬褂的、穿深藍色粗布衣服的、大紅色嫁衣的。鬼魂們的竊竊私語也傳入兩人耳朵。

「這做菜還開不開始了，老孃等著著急！要我說這做的還沒我好，我要是參加這個節目，妥妥得第一名！」

「你一個清朝鬼，連燃氣灶都沒見過還想做飯？」

「我陰壽兩百歲，你得跪在地叫姑奶奶！」

……

夏懷禮有些後悔了，因為場面一時有些聒噪，摻雜著各地方言的鬼出現在自己耳旁，讓主持人的聲音都淹沒在片場。

節目準時開始。

主持人介紹了本次的賽制，參加比賽的10名廚師要根據同一主題，做出不同的四道菜。但是本次，每位廚師可以使用自己的秘密武器——也就是提前準備好的食材。

十名廚師一一登場，觀眾歡呼，鬼魂也翹首以盼。上次小組賽第一的法國廚師帶來了自己熬製的藍莓醬和鵝肝，也有日料店的主持帶來了新鮮的三文魚和海膽，國內廚師有人帶了野山雞，也有人拿出了扇貝和龍蝦。

而在第一場小組賽中敗北的楊正隆卻意外的拿出一壇老湯。

法國餐廳主持嗤之以鼻的搖搖頭，臉上的表情赫然寫著：這哥們怕不是要自暴自棄了吧？

主持人也是大吃一驚，以為楊正隆會拿出鳶酒食堂的人氣菜——海鮮肉丸面，但現在卻猜不到他要做什麼。

主持人問：「楊大廚，今天您的料理有怎樣的構思呢？」

楊正隆謙和的笑了笑：「當然是還原最鮮美的肉質，老湯的熬煮其實是我們餐廳的一大特色，也是國內飲食文化的特色，承載了深厚的底蘊，我相信評委們也能從我的菜餚中感受到我們飲食文化的魅力。」

夏懷禮搖了搖頭，那鍋湯裡指不定是什麼東西呢。

法餐主廚乾笑兩聲，場面一度十分尷尬。

不過楊正隆這次似乎勝券在握。

抽籤環節，楊正隆抽到了「陽春白雪」的主題，需要做一道冷盤，兩道熱菜，一道湯品，限時兩個小時。節目組提供了豐厚的食材，任他挑選。

節目如火如荼的進行。

聚光燈打在舞臺上。

夏懷禮的目光被法餐大廚吸引，看著他從小銀勺從冷藏的玻璃罐子裡舀出黑色魚子醬，擺在盤子上用黃油煎熟的扇貝上。扇貝又被淋上了一層柚子醋，旁邊擺上相配的蘋果莎莎醬。

夏懷禮不自覺吞嚥了口水：「這有點太好吃了吧。」

「嗯。」陸泓用備忘錄記下了廚師的步驟。

作者有話說：

夏懷禮：你最近的花樣有點多，我都招架不住了。

陸泓：？？？

第15章 新娘女鬼

◎大意了！◎

楊正隆不急不慢，將甜蝦剝皮擺盤，又將小黃魚過了一邊油，撥開其中的蒜瓣肉，擺在開背的甜蝦上。而後，他舀了一勺老湯汁放入小鍋，扔了兩塊豆腐咕嘟咕嘟煮熟。三分鐘撈起，將豆腐放在冰碗中降溫，最後剁成白色小塊，用小蔥和蘋果醋相拌，擺在蝦的下方。

然後，楊正隆開始處理五花肉，他拿了山藥、芋頭、蓮藕、準備做一道燒汁燜肉，赤色的醬油裹上排骨，與白色山藥相配，看著顏色分明，但別有一番好吃的感覺。

楊正隆做飯的間隙，幾隻鬼不受控制，飄飄然跑到了舞臺上，圍著每位主廚轉圈圈。尤其是那紅衣女鬼，實在看不上日本料理師傅的生魚片，嘖嘖嘖發出嫌棄之聲：「我的婚宴上若是吃魚生，肯定覺得有人在咒我！你瞧瞧這味，和我腐爛的身體差不多了。」

旁邊大叔鬼掩面：「姑奶奶你別