第760 步驟(第1/2 頁)
孫采采認真地記下每一個步驟,忍不住問:“老爺爺,您怎麼會研究出這麼特別的配方?”
老人笑了笑,眼中閃過一絲懷念,“年輕時,
我也曾是個廚師,一直想做出一種既有地方特色又讓人難忘的美食。
可惜後來因為種種原因,沒能實現這個夢想。現在看到你們,我覺得機會來了。”
聶書聽得入神,忍不住問:“那您為什麼不自己開店呢?”
老人搖搖頭,嘆了口氣,“年紀大了,精力有限。而且,我更希望看到年輕人把這份美食傳承下去。”
經過一整天的忙碌,第一批“藕香炸雞”終於出爐。
金黃色的外皮散發著誘人的香氣,咬一口,外酥裡嫩,藕的清香和雞肉的鮮美完美融合。
“太好吃了!”孫采采忍不住讚歎,“老爺爺,您真是太厲害了!”
老人滿意地點點頭,“不錯,你們已經掌握了基本的技巧。接下來,就是如何讓顧客接受這種新口味了。”
聶書信心滿滿地說:“我們可以先推出試吃活動,看看顧客的反應。”
孫采采附和道:“對!還可以在社交媒體上宣傳,吸引更多人關注。”
老人讚許地看著他們,“你們的想法很好。不過,記住,美食的核心是味道。只要味道好,顧客自然會口口相傳。”
幾天後,炸雞店推出了“藕香炸雞”試吃活動。
果然,新穎的口感和獨特的香氣吸引了不少顧客。社交媒體上的評價也一片好評,甚至有人專門從外地趕來品嚐。
聶書坐在店裡的工作臺前,手裡拿著一支筆,面前攤開一張白紙。
他皺著眉頭,思索著如何為“藕香炸雞”設計一個既吸引人又能體現特色的包裝。
孫采采端著一杯熱茶走過來,輕輕放在他手邊。
“還在想包裝的事?”她輕聲問道。
聶書點點頭,嘆了口氣,“是啊,包裝不僅要好看,還得讓人一眼就記住我們的‘藕香炸雞’。可我現在一點靈感都沒有。”
孫采采笑了笑,拍了拍他的肩膀,“別急,慢慢來。要不我們先聊聊別的,放鬆一下?”
聶書抬起頭,看了看她,突然靈光一閃,“對了,我們可以從‘藕香炸雞’的故事入手!
比如,把老爺爺的故事融入包裝設計裡,讓顧客不僅吃到美食,還能感受到背後的文化。”
孫采采眼睛一亮,“這主意不錯!老爺爺的故事本身就很有吸引力,再加上我們的炸雞,肯定能打動人心。”
第二天一早,老人如約而至。他帶來了新鮮的蓮藕和一些特製的調料,開始手把手地教聶書和孫采采製作“藕香炸雞”。
“首先,要把蓮藕磨成泥,和雞肉一起醃製。”老人一邊示範,一邊解釋,“這樣可以讓藕的清香滲透到雞肉裡。”
孫采采認真地記下每一個步驟,忍不住問:“老爺爺,您怎麼會研究出這麼特別的配方?”
老人笑了笑,眼中閃過一絲懷念,“年輕時,我也曾是個廚師,一直想做出一種既有地方特色又讓人難忘的美食。
可惜後來因為種種原因,沒能實現這個夢想。現在看到你們,我覺得機會來了。”
聶書聽得入神,忍不住問:“那您為什麼不自己開店呢?”
老人搖搖頭,嘆了口氣,“年紀大了,精力有限。而且,我更希望看到年輕人把這份美食傳承下去。”
經過一整天的忙碌,第一批“藕香炸雞”終於出爐。
金黃色的外皮散發著誘人的香氣,咬一口,外酥裡嫩,藕的清香和雞肉的鮮美完美融合。
“太好吃了!”孫采采忍不住讚歎,“老爺爺,您真是太厲