第604章 將是全新的故事了(第2/2 頁)
大眾、讓更多普通人都能吃到美食。
所以她的未來計劃還有讓南風樓去其他城市開新店、做連鎖品牌,等等。
當然了,這些都是後續。
目前來說,南枝還要先把眼前的新店搞好。
而這家店說來也巧,論地理位置、裝修條件等等各方面綜合因素,沒有什麼比永年樓的老店更適合了。
這家老年隨著永年樓的破產而被迫進行拍賣,最後被南枝買了下來,作為新店的選址。
想想曾經,汪家人霸佔南風樓改名永年樓,現在卻被壓過,輝煌一時的永年樓老店反而變成了南風樓……
這怎麼不算是一種“天道好輪迴”呢?
南枝對永年樓沒什麼感情,反正就是大刀闊斧一通改,從內到外全部翻新一遍。
時隔大半個月踏足這裡,連南枝看著都有些陌生了。
“怎麼樣,看著還不錯吧?”
徐理朝著南枝走過來。
沒錯,這家新店的管理工作已經被南枝交給徐理全權負責。
而南枝只負責菜品的味道。
徐理也不枉南枝花了大心思勸她留下。
一到了新的崗位上,就立即發光發熱,省去了南枝不知道多少麻煩,可比以前當經紀人還要有幹勁兒得多!
有關新店,徐理費的心思也遠超南枝,帶著南枝從門口進去,一路介紹,就連插座位置都如數家珍。
“……按照你的想法,我們的新店將會命名為‘南風-四季’,主打不時不食的概念,並按季節推出四季宴——春日宴、仲夏宴、三秋宴、歲暮宴。為了配合不同的主題,裝潢也可以根據模組化進行變動,更有季節的區分感。另外,我還找了知名畫家合作,出了四季風格的餐具等瓷器,如果後續做得不錯,說不定能開發文創周邊,讓南風樓不僅侷限於一家餐廳,而是變成真正的品牌,象徵華國美食文化的品牌!”
說到感興趣的事情,徐理便是滔滔不絕,渾身上下都在發光!
南枝也聽得興致勃勃。
雖然這裡面有不少點子都是她提出來的,但後續的完善、落實,可都是靠徐理!
她笑吟吟地看著徐理:
“果然,比起經紀人,你更適合做餐飲!”
徐理恍惚了下:
“可不是嘛,我已經逃避了太久。”
她家就是做餐飲的,大名鼎鼎的知味記,她打小便引以為傲,還作為家裡獨女,一路拼搏奮鬥,入讀常春藤,拿下mbA學位,畢業後回到公司從基層做起……
這一切的一切,都是徐理為了順理成章地接手公司,將知味記發揚光大!
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