第140章 過年(第2/2 頁)
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糖，甜瓜子等等。就連王二牛也換了嶄新的棉袍，看起來多了分文雅，陳文芳自己也換上了那件想要了很久的天青色布料做的外衫，裡面穿的新棉襖，雖說略顯臃腫，但是陳文芳是個怕冷的，自是不在意那些。
照例早上是臥的荷苞蛋，用上昨天熬了一天的羊骨頭高湯，撒上羊肉蔥花，奶白的湯色配著勁道彈牙的麵條，加上鮮美的羊肉，以及金黃的荷苞蛋翠綠的蔥花，好吃又好看，
高湯是陳文芳煎了草魚後煮出來的，加入到羊湯一起下麵條，特別鮮，王二牛又吃了三大碗，要不是天天干的活多，怕是要長胖了。
今天過年要做大餐，吃過飯後，便讓初一帶著三小隻去玩爆竹，自己跟王二牛在廚房忙和，切了一大塊五花肉，約摸有五斤左右，陳文芳做成了紅燒肉。草魚昨個吃了一條，還有一條自然也是煎了煮湯，魚凍吃不完還能當高湯，過年怎麼能沒有魚呢？年年有餘嘛。
牛肉也全部滷了出來，又燒了一隻老鴨，做了個老鴨湯，雞買的嫩雞，直接紅燒了。然後又炒了個木耳肉片，拿了一顆地窖的大白菜炒了，驢肉陳文芳自己也沒做過，便按做滷肉老法子，浸泡一個半個時辰後，放鍋裡去血水，一樣加料滷了，還燉了一小鍋野豬肉。
整整一天，兩個人在廚房裡忙來忙去的，兩口鍋同時用，終於在快晚飯的時候張羅出來了，滿滿一大桌子菜，紅燒肉，兩指粗的紅燒肉做了兩盤，端了一盤出來吃，另一盤放鍋中加熱水，再加上蒸籠放裡面，吃的時候燒把火加熱一下就可以，其它菜都是一樣。煎草魚，滷牛肉，滷驢肉，老鴨湯，紅燒雞塊，木耳肉片，香酥魚塊，炸肉丸子，野豬肉，最後一盤清炒白菜。
陳文芳做完才發現全是肉，不過這大冬天的也就只是吃肉了，很正常。陳文芳後面也買了兩個小爐子燒水用，還買了兩個碳盆，大冬天房裡燒了炕，加上碳盆，倒是一點都不冷。
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