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的手藝，相信裴大廚做什麼都好吃。」

「你別聽霜霜吹，我真沒那麼厲害，」裴溫失笑，「當然，你要是喜歡，可以常過來吃。」

顧愷正愁裴溫出院以後，他們沒有理由繼續來往呢，聞言眼睛一亮：「真的？」

裴溫：「當然是真的。」

顧愷：耶。

第十二章

白切雞做好之後，第二道菜是花甲絲瓜湯。

鍋中倒油，放入蔥姜爆香，隨後下入絲瓜炒到變軟，再把剛才煮白切雞的湯倒進去，燒開後放入花甲。

再次燒開後，放入鹽調味，少許胡椒粉去腥增香，然後就可以出鍋裝盤了。

因為魚霜霜說餓了，裴溫做的這幾道菜都比較簡單，只有菠蘿古老肉稍微複雜一點。

剛才醃製的裡脊肉已經醃好，放點生粉抓勻，油溫六成熱下鍋炸到定型，撈出，油溫燒到八成熱後再復炸一次，這樣炸出來的肉更酥脆。

再次撈出後，把菠蘿炒一炒，放入糖、醋和番茄醬，加水燒開後再倒入炸好的裡脊肉，以及切塊的彩椒。

翻炒幾下，倒入水澱粉勾芡，大火收汁，即可出鍋。

顧愷發現裴溫做菜很專注，而且注重色香味俱全，當青紅椒、肉和菠蘿塊在鍋裡翻炒時，不同的顏色混在一起，炒菜似乎不僅僅是炒菜而已。

更像一種生活的藝術。

利落裝盤後，便只剩下最後一道菜，白灼秋葵。

這就更簡單了。

秋葵焯水、過涼水，擺盤，把切好的蔥絲蒜末灑在秋葵上。

再調一個料汁，少許耗油、生抽、辣椒油、陳醋和水，攪拌均勻後倒在秋葵上。

最後把燒好的熱油澆上去。

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