第170章 開張(第2/2 頁)
王小二在上菜倒茶,初一跟磚頭在兩邊的櫃檯一邊一個給客人稱點心收錢,陳文芳跟王二牛一夥收錢一會招呼客人一會打包點心,哪裡要幫忙就去哪裡,大家各司其職,忙中有序,到也井井有條。
很快到了正午,正是用餐高峰期,陳文芳想著抽空得去看下孩子們,別餓著了,大壯跑過來,不好意思說到,“陳嫂嫂,歐陽少爺說要吃你做的菜。對不起,都怪我跟他們吹牛,說你做的菜特別好吃,所以他想讓你親自下廚做幾道拿手菜。”
陳文芳笑道,“沒關係,我給他們做點菜也是應該的,歐陽少爺幫我們這麼多,你去陪著,我去廚房親自做幾道菜,等好了送上去啊。”
“好的,那我去了。”大壯笑著跑開了。
陳文芳擦了擦手,跟二牛說了聲便到了後廚,後廚正忙得熱火朝天,陳記茶樓開創了炒菜的先河,辣椒炒肉幾乎桌桌都點了,王大廚也是個能人,陳文芳就教了一遍,他就掌握了要領,猛火爆炒,油夠。
王大廚見陳文芳過來,忙道,“東家,得找個人幫我生火,不然漢陽跟劉海兄抽不開身。”
“好,我去找個人過來幫忙。”陳文芳應聲,打算去把那幾個孩子叫過來看火,最主要還是石頭,這娃燒火燒得好。
陳文芳穿過後院的門,正瞧見石頭跟初一在地上堆沙子。
“石頭,你們餓不餓啊?軒仔跟小浩呢?”
“他們倆去打水去了。”石頭十五見陳文芳過來,立馬把手在衣服上擦了擦,站起身回話。
“去哪打水啊?”
“那邊有個溝,他們倆拿桶去了。”石頭道。
“石頭,你去把人叫回來,一起去後廚,你去幫忙燒火,等下我給你們拿好吃,火燒得好,我晚上給你們算工錢哦,快點去!”陳文芳笑道。
“好嘞,”石頭十五跑著去了。
陳文芳見狀便回到了後廚,洗了手打算炒幾個菜出來,後廚的東西一應俱全,雞鴨鵝魚肉蛋全都有。
陳文芳也不太瞭解歐陽謹,不過以這一年多來的交流,歐陽謹還是很能接受新鮮事物的,喜歡吃辣,那便做個燒雞公,水煮魚片,今天剛好有從菜場送來的牛肉,炒個黃牛肉,辣椒炒肉不可少,還有農戶送來的新鮮小魚仔,嫩紫蘇,也可以炒一道。
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