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二張桌子。原店主希望新老闆能把那些桌椅一併要了，好兒看過那些使用，覺得太過笨重，就沒有一併買下。

後院分隔成兩個院落，原先前院是掌櫃和夥計住，後院是東家住。好兒家暫時沒打算搬進城裡居住，著前後院就給掌櫃、賬房、師傅及夥計們食宿。

花了整二百兩銀子買下這間鋪子後，好兒開始進行設計改造。

在進行設計改造前，好兒母女又找上常樂，竭力請他去管理店鋪。

常樂想了一晚上，點頭答應。江氏的臉上，就露出如釋重負的笑容。

掌櫃人選定下，接著是僱夥計八人。仍是優先考慮村裡的。有常四叔在旁把關，溫氏從村裡挑選了四個老實本分能吃苦的年輕人。

左右鄰村知道這訊息，也找上門來。溫氏就從中挑了四個，跟這八人每人簽下一年合約，獎罰都明細地寫在合約上。之後進行了一些培訓。

店員搞定後，先是把整個店面都給重新粉刷一遍。

一樓隔開三分一做燒烤，擺上四張桌椅，其餘做火鍋，二樓全部做火鍋。

樓上下臨街的窗戶都改成推拉琉璃窗，裡面的每一張桌椅之間，都用一道裝飾的屏風間隔開，左右兩側靠裡的位置，改成半開放式的雅間，中間部分，排成兩行，也都用裝飾的屏風間隔開來。

屏風上的圖案，好兒選擇了兩種不同的風格，一樓用的是濃郁色彩熱情洋溢的靜物畫，如擺在檯布上的一瓶鮮花，秋楓滿地中的一張潔白的休閒長椅，靜謐優美的田園村落等。

二樓的屏風圖案，則是跳脫誇張、可愛有趣的動漫畫，像羊羊們、藍精靈們、凱蒂貓、米老鼠和唐老鴨等。

所有的圖畫，均出自好兒之手。

燒烤的材料，好兒預備推出牛羊肉串、魷魚串，以及韭菜串、玉米串、紅薯等素菜串。擺的四張桌椅，是為了方便有些客人等待時有個地方坐。

火鍋的種類，好兒從空間的食譜中挑了數種，其中以田螺鴨腳煲、鴛鴦火鍋、養生火鍋為招牌火鍋，另有魚頭火鍋、滋補火鍋、龍鳳火鍋等十種類。

吃火鍋，會有各種配菜，其中的蔬菜類，好兒自家提供，種類豐富，省去採買成本。而田螺，落日河就有，請人打撈就可以了。

既然是吃的，自然得聘請好的火鍋師傅，這個又少不了請梁金順幫忙，他的人緣非常廣泛，從別的縣城給找來兩個師傅，都有製作火鍋的經驗，手藝不錯。

三個招牌火鍋菜，是人們沒聽說過的吃法，好兒就留了個心眼，其他的火鍋由兩位廚師負責，三個招牌火鍋的底料配方，就交給常樂負責。

至於賬房先生，是蔡家嫂子推薦來的一個遠房叔伯，因前東家經營不善關閉，這個叔伯失業在家，家境不太好，蔡家嫂子說，她這叔伯為人可靠老實，不然也不敢給溫氏推薦，還說若是他犯錯，你照解僱便是，不用擔心她那拉不下人情。

至於火鍋料及燒烤料的採買，好兒建議暫時由常樂負責。

好兒依然製作小廣告傳單找人派發，另製作一百張會員卡，八十張高階會員卡。

普通的會員卡每次持卡消費可打九折優惠，高階會員卡則獲八折優惠。只要一次消費夠三兩銀子，就可獲得一張普通會員卡，一次消費滿六兩就可獲得一張高階會員卡。凡持卡者均進行生日登記存檔，逢持卡人生日，火鍋城將免費送出一份意想不到的精美禮物。

一切準備就緒，又去請老和尚挑了個大吉日吉時。溫好火鍋燒烤城正式開張，錢鬆勁攜了一群有頭有臉的人士前來道賀。這些前來道賀的嘉賓們消費，當天只收回材料成本。

好兒是覺得，人家跟你只是合作伙伴關係，能夠這麼給面子關照，就當是請他們吃這一頓又如何。

錢掌櫃、