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陸懷茵就這麼直勾勾的看了他一會,忽然「噗」的一聲笑出來了。
「行了,做菜不好吃沒關係,沒人笑話你。只是燒糊的東西不能吃,容易壞肚子。」
柳玉錦低下頭,手心手背還有燒火留下的痕跡。
他之前也只是隨便拿水煮了一下,然後加鹽,就這麼吃了。
心血來潮想試試炒,卻沒想到會是這種情況。
陸懷茵失笑,只覺得這個男人怎麼這麼可愛?
「看姐給你露一手吧!」
柳玉錦來不及阻止,陸懷茵就已經進了廚房,自動帶上了廚師的稱呼,開始做菜了。
廚房裡沒有什麼菜,都是些青菜,技術含量不大。
火燒的不是很好,隨時都可能熄滅的感覺。
陸懷茵拿了根柴在裡面隨便捅了捅,火立刻就燒起來了。
包菜是最常見的菜,此刻被洗的乾乾淨淨,只待下鍋。
陸懷茵切了幾個幹辣椒備用,先把豬油刮下來一點放進鍋裡,等它融化熱了之後,把撕好的包菜倒了進去。
「噼裡啪啦!」
頓時,鍋裡的聲音炸裂開來。
陸懷茵拿著鍋鏟一下一下的翻動著,以防底下的菜糊了。
直至包菜變軟,把之前切好的幹辣椒倒了進去,然後再倒入適量的鹽,再翻炒片刻,就可以裝盤子了。
剩下的還有一個胡蘿蔔,倒是可以炒一道胡蘿蔔絲。
胡蘿蔔並沒有被切好,整一根在那裡,只是被洗好了。
陸懷茵右手持刀,左手按著胡蘿蔔,一刀一刀的切成片。然後左手一按,將胡蘿蔔片按實,右手拿著刀快速的往下切。
「哆哆哆!」
柳玉錦在旁邊看的入了神,他一直以為這個女人只是讀書厲害些,卻沒想到,廚藝方面也會這麼厲害。
那把菜刀很重,他怎麼也掌握不了重心,所以切菜的時候一直切不好。
可此刻,那刀在她手中好似化為了一把神兵利器似得。
而且那個刀功,不可能短時間能練成的。
陸懷茵在廚房裡找到幾根青辣椒,斜著切,將辣椒也差不多切成了絲,放著備用。
這個時代用的最多的是豬油,因為普通的豆油菜油都很貴。
豬油是大家都會煉的。
刮下豬油倒進鍋裡,待鍋燒熱,將青椒絲倒進去翻炒。直至辣椒的味道瀰漫,倒入胡蘿蔔絲翻炒。
倒入適量的鹽,繼續翻炒片刻,炒至斷生,然後倒入適量的水悶煮片刻,即可入盤。
一道手撕包菜,一道辣椒炒胡蘿蔔絲,就這麼做好了。
陸懷茵動了動手腕,只覺得不太過癮。
這兩道菜太過簡單,展現不出她大廚的風範,但柳家也就這麼點菜夠她嚯嚯了。
「茵茵姐,沒想到你……這麼厲害啊!」柳玉錦崇拜片刻後,又低落了下來。
他柳玉錦何德何能,居然能碰上這麼好的女人,並且將來還能嫁給她。
陸懷茵摸了摸鼻子,「也不厲害吧,就是炒個菜而已。每個人都有自己的強項,想想你刺繡做的不錯啊,我爹都稱讚你的手藝不錯。」
聽到此話,柳玉錦的心情這才好了起來,他一臉期待的看著陸懷茵問道:「真的嗎?」
「是真的!」陸懷茵點點頭,說:「你的手藝比我爹還有我弟好多了,就是那鋪子的老闆我稱讚不已。」
「我從小就學習,從未落下過功課,自然是好的!」柳玉錦被誇的有些飄,一時間忍不住炫道。
陸懷茵伸手摸了摸他的頭,笑道:「好了,吃飯去吧,之前那道糊了的菜就丟了吧。我回家了!」
「茵茵姐