第138章 熱鬧非凡流水席，一天一夜菜不斷（三）(第1/3 頁)

“別光聽，快吃啊，涼了就不香了！”

吳冰笑著答應，小聲的問道：“這上菜順序是不是也有講究？”

“呵呵，還真有。傳統意義上有八大碗，還有專門的護席人。”

“護席人？”

吳冰和天聾一下來了興趣。

“就是上菜推席（碗）的人，正常的話也是有口訣的。粉對粉，就是你看見的蘭半分和冰蓮。冰蓮推在桌子的右上角，蘭粉在左下角。還有就是鮮對鮮，即雞肉和大酥肉，大酥肉在左上角，上面扣有海鮮一類的面菜，今天上面用的是魷魚。而雞肉就在右下角。羊肉在右中，肚片在左中，魚碗在中偏下，不超過左右邊的碗，而扣內在魚下位。”

吳冰這才明白，明明菜放的地方很空，卻還要挪動位置。

“以前基本八大碗，後來十大碗，現在就不那麼講究了，今天人多，也就不守傳統了。來，嚐嚐云爾蓮子湯。”

“今天的蓮子湯放的是紅絲，白事就不放。後面應該還有煙筍炒肉丶果飯丶清炒紅菜薹，每個地不都不一樣。像清池牛肉丶羊肉，炒香乾，銀耳蓮子湯南瓜餅丶還有一些時令蔬菜。再講究一點的還有蹄筋席，海參席，魷魚席，但筍是必有的。今天熱鬧，做的很多很雜，本來就是想謝你們的，可你們的人卻……”

吳冰攔下了對方感謝的話。

“我從小長在冷水灘，孤兒院裡總摸江魚吃，院長他們省吃儉用帶大了我們。如今大了，才知道永州也是我的根。謝字老書記就不要說了。一是我有能力想做出一些改變，二是我修路也是為了有利可圖的，不修路，東西也賣不出高價的。”

“你呀，這條路的成本多少我有數，鄉里鄉親也都有數，閒聊中都說你會虧的……”

老書記還在講著，眼神中依舊是濃濃謝意，天聾將鏡頭從菜上推到老書記的臉上。另一邊地啞的連麥卻將懸停的無人機快速掠動起來，鏡天完全是還在養護的馬路。

直播間中，開始還有人亂噴，但很快有人解釋這哪是馬路，明明是公路，更有人甚者將公路的質量分析的頭頭是道。

這時不知誰哼起了童謠，而好多的孩子也跟唱起來。

“矮子矮，吊螞拐。

吊根蛇，咬肚拐。

排排坐，蒸糯糯。

糯糯香，買生薑。

生薑辣，買枇杷。

枇杷苦，買豬肚。

豬肚尖，尖上天，

天上打鼓劃龍船。

龍船破，猴子挑水滿街過。

豬撿柴，狗燒火，

貓貓端凳給客坐。

客不坐，拿緊貓貓割耳朵。”

“你也記得？”

“大廚伯伯在我小時候教了我好多。還有截鋸，扯鋸，扯棵大樹。砌個牛欄，牛欄倒了，挑起鼎鍋爬鍋跑了。跑到七欄鋪，煮酒磨石腐，殺豬吃巴肉。”

吳冰滿滿的回憶，天聾也開口表示他小時候也唱過。

“天聾哥，還有別的麼？”

“有啊！”

“點點窩窩，

牛屎大哥，

貓仔吃飯，

老鼠唱歌。

唱緊什麼歌？

唱緊東方你大哥！

你在東方做什麼？

我在東方討老婆。

有錢討個黃花女，

無錢討個癩頭婆。

癩頭婆，偷米養雞婆。

雞婆不生蛋，打死癩雞婆。”

一桌老人哈哈大笑，彷彿自己帶孩子般看著兩人。

其中一人也興趣盎然。

“大石頭，小石頭。

爹爹帶我看黃牛，