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個人的量。
「菜的話——平常多吃牛肉,豬肉支援叉燒和排骨;海鮮都吃,魚要少刺;蔬菜不吃胡蘿蔔、青椒和上海青,差不多這樣。」
徐方亭稍仰頭盯著琥珀鏡片後眼睛簡要複述,但內容顯然經過自己吸收,調整條理,先說幾口部分,然後到「常吃」,末尾附上一句「其他一般都吃」,而不像他一樣先分類別再分忌口。
「今天中午吃涼瓜炒牛肉,清蒸鱸魚,清炒土豆絲,蒜蓉紅薯葉,應該來不及煲湯了,晚上你自行發揮。」
說罷,談韻之抄兜上樓,拐角處往下瞥了她一眼。徐方亭這會才發現,他長了一副招風耳,只因鼻子又正又挺,撐起五官的立體感,一般人會先注意到可以滑滑梯的鼻樑。
徐方亭將米飯燜上,下樓一圈買齊兩餐食材,下頜與脖頸蒙上一層細汗。她到廁所洗了把臉,用紙巾匆匆擦乾,又返回廚房。
中午的菜極為考驗技術,涼瓜要去澀味且保持顏色不發黃,牛肉炒嫩不能柴,鱸魚去腥提鮮,土豆切絲看刀工,撕紅薯梗要耐心。
廚房沒有空調,玻璃推拉門合上,只有一扇即便大開也不會進風的窗,沒一會徐方亭又像上了蒸籠。
身後玻璃門忽地給敲了敲,一下子拉開至最大,一陣清涼伴隨那道不再陌生的少年音飄來。
「門開著,沒那麼熱。」
徐方亭回頭,一邊將刀背沾的牛肉抹下來。
「我怕油煙跑出去。」
「我家油煙機吸力強,不用擔心,這門從沒關過。」
說完談韻之回到沙發,支起一邊腿,手腕墊膝蓋上看手機。沒一會手機低電量,他只能轉移到茶臺一邊充電邊玩。
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