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第1560部分(第3/5 頁)

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工業和商業一起撐起了這個華國第一大都市,僅次於日本的東京,比韓國的首爾還要好。

這個城市裡面居住著2400萬的常住人口,就算是隻數中心城區的八大區,也有超過1600萬的人口。

而且東方的交通極其發達,上連姑蘇、金陵,下連臨安,可謂是華東的核心地帶,整個文化經濟輻射區人口,多達8000萬以上。

當然了,仙女食堂點心鋪攻略的地方不會有這麼大的區域,至少是現在不會有。

華國最富饒的三個區域,分別是以粵州和南灣為主的珠江三角洲、以江浙滬為中心的長江三角洲、以首都和津衛為主的環渤海經濟圈。

仙女食堂點心鋪除了在蓉城的大本營之外,未來肯定也就是在這三個區域發展。

一方面是集中了資源和力量,形成緊密的網路,不用那麼大範圍的配送、管理;另一方面也是在最富裕繁華的區域賺錢,也是相對來說要容易一些,畢竟仙女食堂點心鋪的糕點飲料都比較昂貴,普通人隨隨便便的買幾樣就要上百,通常一個女孩子進去買三五百的糕點回家,也不是什麼稀罕的事情。

這樣的購買,沒有一點財力支撐是沒辦法做到的,這就說明了選擇區域的重要性。

所以為什麼麥當勞、肯德基的開店經理,會在一個區域站街頭一個月以上,做過各種統計之後,才會決定在不在這裡開店。

人家可不是像是你開小麵館一樣,走走看看,哦,這裡居民多,這裡學生多,就可以開店……

因此肯德基和麥當勞的生意一般可以做得長久,而小麵館卻經常三五個月就倒閉換人。

仙女食堂點心鋪在選擇了下一步目標是東方市之後,立刻就同樣的委託了諮詢公司,開始在東方市區到處的尋找合適的鋪面。

鋪面的大小依舊是大致在80平米左右,如果是特別繁華的區域,可以直接擴大到160平米。

由於店鋪裡面最多拿了12…15平米來做鮮榨水果和牛奶飲料的地方,並沒有擺放烘烤機器,所有的糕點都是基地做好了運送過來,所以絕大部分的空間,都拿來做糕點貨架,可以同時擺放上百款的各種點心、麵包、蛋糕等等。

饒是如此,每次都還是隻能允許五十人左右進去,等到他們去結賬了,才又放新的顧客們進去,否則直接會被擠爆。

為此仙女食堂點心鋪還開了三個門,一個是運送點心和水果原料所用,一個是專門的入口,另一個是專門的結賬出口。

也幸好是有了這麼一兩年的運營經驗,否則真不好把店裡給呵護好,擠擠鬧鬧的容易出問題。

有些麻煩的是,因為店裡的空間不夠大,所以補充食物和原料的車子,就需要運轉得勤快一些,平均兩個小時就會來一趟,直到晚上的6點為止。

當然了,在這麼好的業績情況之下,在這麼高的薪水獎金之下,無論是哪個環節的員工們,都是忙碌也心甘。

這一次的仙女食堂點心鋪東方分公司,店長和值班店長,都是從蓉城、粵州和南灣調過來的,糕點師也是按照老規矩,一半的人員是從三個地方調,另外一半是在本地的五星級酒店、西餐店等等地方挖。

至於剩下的一般糕點師和學徒們,同樣也是在東方市招募。

生產基地倒是和之前的三個城市不一樣,東方市的生產基地設立了兩個。

一個是在紅橋機場,另一個是在普東機場,同樣是從逍遙物流裡面劃撥出來的地盤,修建了兩個幾乎是一模一樣的生產園區。

這倒不是東方市因為有兩個機場,所以就設立兩個生產基地。

也不是說東方市的人口比前面三個城市都多,所以才是設立兩個生產基地。

這樣的設定,只是為

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