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“大官人,切不可如此草率!”張小三拉著西門慶到一旁道:“須得如此這般才行!”
西門慶微微一愕,最後還是點點頭,走過去跟秦四娘說了。
武大郎進來,照例跟老太君叩頭,呈上鮑魚,自有丫環前來伺候。
咔!
丫環身體微微向前一傾,差點將盤子裡的鮑魚推落地下,嚇得花容失色。
“呵呵呵。。。。。小姐姐,那鮑魚十分綿滑細軟,你落刀時只要輕輕一拉便可,不需要如此用力!”
“謝謝官人賜教!”
丫環聽了武大郎的話更加的臉紅耳赤,她在西門慶的家也不知多少次伺候主人吃鮑魚了,鮑魚要燜煮多久她是瞭然於心,方才聽了西門慶說武大郎竟然用了不到一天的時間便燜好捧來,知道這鮑魚一定非常的韌,所以切割的時候用了很大力氣,誰知道一切便開,身體失去了平衡。
西門慶看了,也是微微驚訝,不過很快就高興起來了:“我一年也不知吃多少的鮑魚,製作方法也是略懂,要快速浸泡也不是沒有辦法,看來這潘金蓮還是十分聰慧,可燜煮時間不夠,始終難以入味,燜鮑魚便如水滴石穿,需要時候,不過這也好,正好讓四娘稱讚兩句,不至於那麼的虛假。”
秦四娘十分優雅的夾起一小塊丫環切好的鮑魚,放進口中,還沒來得及細嚼,已經滑進喉嚨,在嘴裡殘留著無限的鮮美。
她急忙又夾了一塊,這次,慢慢咀嚼,齒頰留香,一種無以倫比的滿足感充盈了口腔,她禁不住連續用筷子,把一個鮑魚吃完,才長長的舒了一口氣,嘆道:“老身有生之年也不知道能否再吃到如此美味!”
西門慶心中鄙夷:“哼,戲子果然是低賤的人,一隻還沒燜煮好的鮑魚竟然令她如此的神魂顛倒,真是失禮,完全沒半點貴婦人的氣質,幸好武大也是沒心眼的人,換了精明的人,早就拆穿了。”
“咳咳!”
西門慶乾咳一聲,秦四娘才從回味中緩過神來,說道:“這鮑魚燜得還好,不過不失,差強人意。。。。。”
“你剛才不是說這輩子都沒吃過那麼好吃的美味嗎?”武大郎低估著。
“咳。。。。”秦四娘裝作沒聽到,繼續道:“不過我已經找了鴻福樓的廚子,晚上他也是端來鮑魚,要是味道在你之上,便只好用他的,為免麻煩,誰優勝,就誰把壽宴承接了。”
“母親大人,昨日不是說好了,只要大郎把鮑魚能夠烹調好,便讓他來承辦的嗎?”西門慶故作驚訝的問道。
“如果掌廚的是武大,是可以的,可掌廚的偏偏是個女流之輩,婦道人家總是不能擔當重任的,你也不必說了,等晚上鴻福樓的鮑魚來了再說。”
“孩兒聽從母親的!”西門慶十分為難的把武大郎拉到一旁,說道:“大郎,並非貴寶號出品不好,只是母親不信任婦道人家,做兒子的也不能辯駁,這樣,要是洪福樓的鮑魚沒你的好吃,我自會與你說話,最遲明日午時,這事能否成事,我都令人到貴寶號給你答覆。”
武大郎是個隨和的人,既然人家都那麼說了,只好告辭。
西門慶忍不住埋怨道:“四娘,你也是在東京戲班的臺柱,見慣官人,怎麼今天如此失態?”
“大官人,休得責備錯怪老身,你自己嘗一下這鮑魚!”
秦四娘自然是見慣了官人,所以面對西門慶的責備,仍舊是不卑不亢。
“哼,燜煮半天的鮑魚能吃得進嘴裡麼,定然是你尋常少。。。。。。。怎麼會這樣?”
西門慶小心翼翼的呲著牙,輕輕的咬了一點鮑魚的裙邊,一股細緻綿滑的味道直透心肺,他忙不迭送的在鮑魚上連咬幾口,整個吞下。
秦四娘笑道:“大官人無話可說了吧。”
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