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含釧心裡胡思亂想著,挎著籃子漫無目的地閒逛。
用兩人合抱的樹幹做柱,低低垂下蔥蘢的枝芽做棚,形成了天然存在的東郊菜場,太陽天陽光斑駁地透進來形成大小不一的光斑,若是陰雨天,密不透風的枝椏將雨滴盡數擋在外面,棚中點起幾束不怕雨的杉樹皮做成的火把。
如今天兒好,含釧在菜場逛一逛,心裡那股頹唐漸漸消散。
菜場裡有許多可可愛愛的小菜,江浙運來的雍菜、蓴菜,白嫩嫩的菘菜,無土栽培綠哇哇,水靈靈的豆芽菜,傘柄上還帶著泥的各色菌菇
還有許多香料。
大多都是從蠻幫傳來的,入鄉隨俗成了中原的配料。
香料是好東西,攢碎灑在肉類上,只需簡單的烘烤或香煎,香料的味道與肉香味可以實現完美的融合。
含釧漫無目的地逛著,平日裡買慣的店家姓賈,號稱姓賈,貨不假,做的肉品生意,一頭碩大的肥豬兒掛在樑上攬客,攤兒上切著大塊大塊的紅肉,邊上耷著幾隻還沒去皮的野兔。含釧稱了五斤半肥半瘦的豬肉,賈老闆順手割了一大塊板油塞進含釧竹籃子裡,「明兒個要進些魚,給你留點兒?」
魚肉做餡兒,容易老,不好吃。
做魚糕倒是好東西。
含釧笑著點點頭,「謝謝賈老闆,若是有四五斤重的鯉魚,便給我留兩條吧。」
賈老闆吆喝一聲,「得嘞!」他知道含釧在寬街擺攤兒,這小姑娘眼招子亮,能在這茫茫東郊菜場裡發現好東西,努努嘴,讓含釧到西邊去,「那頭來了個小姑娘,從山裡來的,今兒個一早背了個大竹筐,滿滿兩籮筐的桂花兒,擺了一上午了沒人買,大傢伙買了不知道幹嘛」
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