第14章 情報科(第1/2 頁)

第二天，許墨早早便起床買菜去了。

他今天要試試炒普通的家常菜，他想看看，以現在自己的顛鍋技巧，和對於火候的掌握，到底能不能把普通的家常菜做好。

昨晚他簡單的翻了翻某個APP上的菜譜，已經確定好了今天的選單。

蛋炒飯，配上清淡點的炒雜菜和幹煎馬鮫魚，加上比較下火的冬瓜薏米燉老鴨。

雖說自己的蛋炒飯並不上火，但是他想試試搭配燉湯一起是吃是什麼感覺。

昨晚搜湯譜的時候，許墨已經被大資料衝昏了頭腦。

其實，大部分燉湯的做法都大差不差，普通的燉湯，和頂級的燉湯，味道就最多差在一點點火候，一點點原料加上一點點調味罷了。

自己有蛋炒飯的光環在，賣份普通的燉湯，那肯定也不會差的才對。

就像昨天吃的燉湯+煲仔飯一般，6分的煲仔飯，在燉湯的襯托下，能到8分，那自己6分的燉湯，配上蛋炒飯，起碼也能拉到八分才對。

許墨從家中走出，大概走了五百米，就到了家附近的菜市場。

這個地方，許墨小時候常常跟著老媽來。

十來年過去了，在這座市場經營的，還是那些人，只是，歲月在她們臉上留下的痕跡很明顯，一個個蒼老了許多。

這裡面的阿姨阿嬸們有不少以前都是老媽的牌友。

許墨走到一間賣菜的攤販旁，想挑一塊好一點的冬瓜和一些時令青菜，沒想到一下子就被認了出來。

“哎，小夥子，你是...你是秀琴的兒子吧。”

許墨已經忘了眼前的阿姨姓甚名誰，只能尷尬的笑了笑，說道：

“對啊，阿姨。”

聽到自己沒認錯人，賣菜的阿姨更激動了，問道：

“哎呀，秀琴不是說你初八就回去上班了嗎？怎麼回來啦？”

“嗯，深市那邊不好做，回來擺攤，還能多陪陪爸媽。”

許墨一邊敲敲冬瓜，一邊回答。

“擺攤啊？不錯不錯，小夥子居然願意回來我們小縣城發展嘞，是在新開的步行街擺嗎？”

許墨點了點頭，“對啊，打算去那邊炒飯。”

聽到許墨要炒飯，買菜的阿姨就更加好奇了，“哎呀，這炒飯可是大學問嘞，一般的廚師想炒好可都不容易，你在深市學了廚才回來的嗎？”

許墨為了不被繼續刨根問底的追問，只能再點了點頭，“對，學了點手藝才回來了，我的攤就擺在特食府的邊上，阿姨到時候可以來光臨光臨。”

“對了，這塊冬瓜給我從這裡切開吧。”

手頭上有活要幹，賣菜的阿姨也不再追問，而是幫許墨切起了冬瓜。

許墨又挑了些菜心，白菜，娃娃菜後，趕緊提著袋子結賬了。

這裡的大爺大媽可都是鄰里街坊的一線情報員。

許墨再多說兩句，估計就該聊到自己最敏感的婚戀話題了。

母胎solo多年，他對這種問題異常反感。

付了錢之後，許墨走快了兩步，逃離了這裡。

接著他去禽肉區買了塘養兩年的老鴨半邊，又去了海鮮區買了馬鮫魚之後，就匆匆離開了。

許墨買菜，講究一個看著順眼，看著好看就行，他沒有這麼多頭頭是道的理論。

許墨離開菜市場後。

“哎，阿娣，剛才那個真是秀琴的兒子啊。”

阿娣，就是剛才問了許墨很多問題的阿姨。

“對啊，你說這孩子，居然放著深市這麼好的工作不做，回來擺攤嘞。”

“就是就是，我聽他說他要去炒飯？我看他細胳膊細腿的，端個鍋都端不穩的樣子哦，還炒飯