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的去腥，該醃製的醃製，該清蒸的清蒸。

霍姜又開始搓年糕，制滷味，炒青菜。

等到吃完飯之前，劉小溪和張召也到了。

張蓓單身一人，無父無母，從來都是獨自過年。劉小溪為了省點錢，過年期間就不回老家了。張召因為和家裡鬧了彆扭，大老遠來b市逍遙。霍姜徵得了楊靖炤的同意，把這三個人都叫了過來。

人越多，年味兒越足，霍姜也希望楊靖炤能漸漸和別人多些交流。每次他回湖畔佳苑都會帶回點鬱氣，只希望今天借著新年的喜慶能讓他忘掉一些往事。

晚上七點，年夜飯上桌，劉小溪架好機器拍霍姜碼海鮮拼盤的過程。

這道菜有點講究，有個極其風雅大氣的名字叫&ldo;五湖四海&rdo;，其實就是各種海味做成的海鮮大拼盤，就講究個&ldo;大&rdo;字。

拼盤足有半張桌子大小‐‐最中間碼放著三隻清蒸龍蝦，蝦殼紅潤、蝦肉晶瑩，蒜油拌著青蔥均勻地灑在表面；龍蝦周圍擺著十二隻三頭鮑，鮑魚個個兒切花刀，綻開豐滿的鮑肉，紅燒的顏色濃到深處；拼盤左側整齊地碼放十二隻香辣蟹，個個兒都是六兩重的膏蟹，巴掌大小，份量適宜；螃蟹左側是二十四隻白灼皮皮蝦，排成紫紅色的長隊，肉質豐滿；拼盤右側是9對一掌大小的對蝦，用芝士精心烤制，奶香四溢；對蝦右側又放著十八隻扇貝、十八隻生蠔……

這只是第一層，拼盤還有第二層，霍姜從廚房將一隻鍋蓋大的帝王蟹端出，放好。帝王蟹旁邊是片好的三文魚、金槍魚、鯛魚和章魚刺身，東南西北四個方向各放一隻油碟。

這還沒完，霍姜又將一盆燉好的麻辣小龍蝦灑到第一層邊緣，做成收邊，用水煮的青口貝和大海螺做點綴，用油燜的紅蝦補fèng……

這一道菜完畢，滿桌子的配菜都失去了顏色，眾人的目光都被這道氣勢凌人的海鮮大拼盤吸引住了。

霍姜一拍手，&ldo;成了，五湖四海！&rdo;

&ldo;好一個五湖四海，這一趟我算是來著了我跟你們說！&rdo;張召立馬就要伸筷子，卻被張蓓攔住。

&ldo;不懂我們家的規矩嘛？&rdo;張蓓翻了個白眼。

&ldo;什麼規矩？&rdo;張召愣住，&ldo;女士先請？&rdo;

張蓓一副嫌棄他沒見過世面的樣子，&ldo;吃飯先拍照！&rdo;說完拿出手機開始狂拍……

各種角度的閃光燈對著&ldo;五湖四海&rdo;取證留念上傳微博，霍姜也把劉小溪錄下的影片壓縮上傳網路，用這道海鮮大拼盤給粉絲拜年。各位粉絲的反應不必多說，一起膜拜霍老師。至於這份&ldo;五湖四海&rdo;走紅網路，又是過幾天的事了。

此時霍茴咬著筷子，只覺得一桌子人都癲狂起來，只有楊靖炤看起來正常些。

楊靖炤輕輕笑著，從湖畔佳苑帶出來的晦氣一掃而空。

待眾人看完一臺晚會，去頂層天壇放完幾箱煙花，互相勸著喝完幾瓶白酒，這個年才算過好。

連霍茴也跟著張召扔了幾個竄天猴，開心得不得了。張召還要手把手教她改裝鞭炮，嚇得她連忙躲開了……

霍姜趁著安靜的時候，分別給幾位老師和蔡叔叔發了拜年資訊，約好第二天串門送節禮的時間，又問楊靖炤有沒有想去拜訪的人。

楊靖炤靜靜望著夜空，想到自己還真有應該去拜見的人，&ldo;好多年沒見我外公了。&rdo;

霍姜有些意外，他還是第一次聽見