第6章 一頓飽飯(第3/3 頁)
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，人城裡人可不怕。爸，待會兒吃了午飯，咱們就一起去，我可是先收了人家定錢的，一共好幾十斤呢，我一個人明天根本就交不了貨。”
方建國嗯了一聲，然後就去了廚房。
半個多小時後，廚房裡回鍋肉的香味已經飄出來了。
方君麗燒火，羅大美掌勺，三斤多肥肉熬出油後，只有不到一斤肉了。
肥肉熬出來的油被羅大美舀起來放到一個陶土罐子裡，放上一定的鹽巴，可以很久都不會變質。
肥肉雖然好吃，但必須要考慮到以後炒菜用油的問題。
所以一般人家裡炒肉，都會把豬油煉出來，剩下乾乾的肥肉片，跟油渣似的。
就這樣，放上青椒豆瓣醬和醬油，那味道簡直能把舌頭一起吞下去。
米飯是悶在炒菜大鍋後面的小鍋裡，在煮肉和炒肉的時候，後面的米飯也基本熟透了。
中午吃飯的時候，方建國把小桌子搬到了他和羅大美房間裡，堂屋裡吃的話香味太大，鄰居們聞到了不好解釋。
沒辦法，這個時候整個三大隊都在餓肚子，你方建國家大吃大喝的算啥事？
這一餐，方家人吃的很飽，也很踏實。
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