第016章 三鮮餡兒餃子(第1/3 頁)
小青忙碌著把大鍋裡的水燒開,回身時候見此就忍不住問道,「哎呀,丁姐姐,今日你不包花苞扁食了,這怎麼跟月牙兒似的,真是太好看了!」
丁薇不習慣扁食這個叫法,順口更正道,「我更喜歡把這吃食叫餃子,今日做的是三鮮餡兒。我最近吃不得魚蝦的腥氣,一會兒出鍋後你幫我嘗嘗鹹淡啊。」
「好啊,好啊。」小青歡喜的眉開眼笑,若是她在灶間裡做活兒最歡喜的事就是幫忙「嘗鹹淡」了,真是吃了好多以前想都不敢想的好吃食。這外院裡大大小小,多少人羨慕她這份好差事呢。
趙榮先前倒是也吃過幾次扁食,都是回疆那邊的館子裡做的,雖然過了多少年,他還記得那種腥羶味道,出門一吹風,恨不得腸子裡都掛了一層羊油,別提多噁心了。
但他自從來了雲家,見得丁薇包過好幾次了,說實話也想嘗嘗味道如何,但就是放不下架子,於是隻能一次比一次鬱悶了。
他狠狠灌了一口茶水,鼻子裡冷哼的更重了。雲家少爺不過是貪新鮮,總有吃膩了的時候,他倒要看看這不知廉恥的女子,以後如何在灶間裡立足。
丁薇又不是聾子,自然聽到了那聲冷哼,她不甚在意挑挑眉毛,末了把包好的二十隻餃子統統下了沸水鍋。
很快,一隻只小白鵝就在水鍋裡自由滾動了。待得水花三開三落,小白鵝們又被撈了出來,放進一隻青花大盤。
小青麻利的洗了手,接過薇兒手裡的瓷碗。碗裡兩隻水餃正等著她品嘗,不必說,幾乎是一入口,她就又被征服了,搖晃著小腦袋一個勁兒的嚷著,「好吃,太好吃了。」
丁薇好笑的敲敲她的額頭,轉身又把先前焯過水的豆芽和野菜拌上花椒油,嫩嫩的豆腐切塊拌了新生發出來的小蔥,末了裝在兩隻淺口白瓷盤裡,備著那位雲少爺吃餃子的時候,偶爾解解油膩。
忙完這些,她扭頭看看外邊的日頭,這會兒正是午時,主人家該用飯了。幾乎每日這個時辰,香香都會過來取食盒,順便同她掐一頓嘴仗,可今日卻不見她的人影。
又等了好一會兒,香香還不是沒過來。三鮮餡兒的餃子吃的就是一個鮮字,若是涼透,味道就要大打折扣了。丁薇有些著急,想叫小青幫忙送進去,又看到小青被煙火燻得頭臉泛黑,確實不太適宜見人。至於趙榮,根本不用指望他幫忙。
無法之下,丁薇只得囑咐小青幫忙拾掇灶臺,然後整了整衣裙鬢髮,小心地拎了食盒往內院走去。
結果,剛進了二門沒多遠,就見雲伯站在灌木叢旁同林管事說話。丁薇猶豫著是否應該上前的時候,雲伯正好看見她,就趕緊走過來招呼道,「丁姑娘怎麼親自送進來了?」
丁薇行了一禮,笑道,「雲伯,我今日做了三鮮餡的餃子,怕涼。但許是香香姑娘有活計耽擱了吧,一直沒過去取食盒,於是就先送進來了。」
雲伯看見她手上拎著紅木食盒,趕緊接過來,嗅著瀰漫的香氣滿意的點點頭,末了才應道,「香香正被我罰去後院刷洗衣服,我倒是忘了讓人過去接這活計。聽說今早在門口,她又為難你了,你怎不早跟我說,可是受委屈了?」
丁薇打量老爺子的臉色,見他不像假客套,心裡微暖,就笑道,「讓雲伯費心了,只不過是吵嘴而已,還是驚動您了。」
雲伯搖頭,卻也不再多說,轉而又道,「不提那個不識好歹的丫頭,這幾日內院有些雜事要忙,人手不足,不如今日就勞煩你把這食盒送到我家公…咳咳,送到我孫兒房裡吧。」
「啊,這個…好吧。」丁薇有些驚訝,但想想不過是送只食盒而已,她也沒理由不幫忙。更何況,她心裡對這個一直沒見過面的雲公子也很是好奇,趁這機會看幾眼,解解心疑也好。
雲伯眼裡閃過一抹異色