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‘新月’庖丁解牛般切好了酸菜,再次片好了魚片。
隨著王烈將兩者一同下鍋,迷人的酸味在空中瀰漫開來。
簡單的勾味之後,王烈便將之盛了起來,分裝在了四個小碗之中。
今天,他打算將這四碗自己所做的酸菜魚端上桌,免費送與客人品嚐。
王烈對今天的新菜極有信心,柴火燃燒起來的火焰在王烈的感知下無所遁形。剛好將酸菜的酸味燒至出來,然而魚肉又不會太老。
王烈一手端著切好的生魚片,一手端著新做的酸菜魚,去到了廳堂之中。
外面的人不多,只有十餘人。
因為多的人來,也沒有位置,索性這些人私下便定好了明天由哪四組人來吃飯。
然而今天這四組人,察覺到了空氣中的那種酸香味。
眼尖的食客陡然發現,除了生魚片,每一桌上還有一個小碗,那股酸香就是從小碗裡飄出來的。
“誠惠九霄城的各位鄉親對王某的抬愛,王某的小黑貓飯館才有了在這九霄城裡立足之地。今天特備上新式菜餚,還請各位食客品鑑,給予意見或者建議。”說完這番話,王烈深深鞠了一躬,然後便站在飯館廳堂中不動了。
第156章 平靜的生活
四桌食客早已經被空氣中散發的酸香味吸引,聽到王烈的話,眾人無不動起了手中的筷子。
然而眾人臉上的微笑在下一刻全部凝在了臉上。當王烈看到這一幕的時候,心中暗呼一聲糟糕。
這些原本期待滿滿的食客,草草吃完了桌上的生魚片,然而原本美味至極的生魚片,在他們的口中也索然無味了。
沒有人不付飯錢便走了的,收下桌上的四十文銅錢,王烈關閉了店門。
“明明聞著很美味的啊,怎麼會是這樣?”王烈喃喃自語,毫不避諱地端起一桌上的一碗酸菜魚,喝了一口湯。
這一下,王烈連帶著臉上的疑惑也凝住了。
一股怪怪的,說不出來的味道瀰漫在嘴裡。
連帶著青魚本來的腥味都濃烈了不少,這樣的腥味混合著那股怪味,加之聞著的酸香味,這樣的組合,無不讓王烈的感官受著強烈的刺激。
魚是新鮮的,被片之前還是活的。那出問題的,只能是泡酸菜了。
跑到自己的院子之中,揭開壇蓋,王烈的感知如潮水般湧出。
黑暗的罈子內部,在王烈的感知下無所遁形。
清冽的酸香氣息,面上浮著一層白色的浮沫,青菜在裡面清瑩剔透,沒有絲毫的異象啊。
等等,這些浮沫,在起酸水的時候並沒有!
王烈伸出自己的手指,手指上光芒一閃,輕輕在酸水上沾了一下。
還好,味道雖然有一些怪,但是並不是太重。
看樣子,不僅和泡酸菜有關係,跟火候也有關係。
因為當王烈獨自吃其中的泡酸菜之時,就不會像煮過之後的味道,那麼濃烈。
看來這道新菜,還得經歷更多。
接下來小黑貓飯館的食客們可遭了殃,現在去這家飯館吃飯,對於他們來說,既有享受,但也有折磨。
每天來吃的食客,心情十分忐忑,他們原本很想來,但想到前幾天吃過的人所說,又不想來。可他們實在捨不得好不容易輪上的,在飯館吃飯的資格。
果然,看見老闆端上來的不僅有那他們朝思暮想的生魚片,還有一小碗散發著奇特酸香味的東西。
來了!
不是王烈故意虐待這批食客,而是因為連續幾天運用感知,酸水的變化,火焰大小跟菜的協調。這些都在促使著王烈感知的進步,而且王烈是真心想讓這些食客們吃上真正的美食,
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