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有些多,現在覺得累了,走慢些就行了。&rdo;
牧琛皺眉,他注視著岑樂,過了好半晌,才輕輕頷首,沒有強硬背起岑樂。
之後的路程,兩人放慢腳步,時走時停,在天色暗下來之前,終於回到了村裡。
堅持著走到家裡,岑樂真的已經到了極限,於是一進堂屋,他就直接在凳子上坐了下來。
牧琛並不累,他將背簍放下,挑出裡頭的米油鹽等調味,放到了廚房,然後去院子裡打了一桶水去燒,才又回到堂屋,&ldo;我燒了水,等水開了,你泡泡腳就會舒服些了。&rdo;
岑樂比劃著名手語道謝:&ldo;多謝,麻煩你了。&rdo;
&ldo;無事。&rdo;牧琛道。
水很快就燒開了,牧琛將熱水倒在木盆裡,又加了些井水,中和了溫度後,端到了岑樂面前。
岑樂謝過了牧琛,便把腳放入了水裡,熱水蓋過腳面,瞬間緩解了痠痛。
牧琛自己也倒了一盆,和岑樂坐在一起泡著腳。
稍微泡了會兒,牧琛便擦乾淨腳,穿好鞋站了起來:&ldo;你再休息一會兒,我去生火煮飯。&rdo;
聞言,岑樂想起遇到賣魚郎時,順手稱的一斤蝦,就也站了起來,&ldo;我和你一起去。&rdo;
&ldo;你的腳?&rdo;牧琛擔心地看著他。
岑樂笑著比劃:&ldo;沒關係的,泡了會兒熱水,現在已經好一些了。&rdo;
最終,兩人一起去了廚房。
岑樂拿起了放在地上的蝦,提著蝦走到了院子裡,從井裡打了一桶水上來,將它們倒了進去。
蝦還是活的,在水裡蹦躂的厲害。
岑樂洗乾淨蝦,又剪了蝦須,將蝦背後的蝦線除去,就將處理好的蝦整齊的碼在盤子上。
回到廚房,岑樂又將買來的辣椒洗好切好,放在一旁備用。
此時,牧琛正將淘好的米放進鍋裡,他看到岑樂切好的辣椒,憶起兒時由於貪玩被辣椒辣到的事情,不禁皺了皺眉,有些不解問:&ldo;你弄那辣椒做什麼?它味道很是嗆人的。&rdo;
岑樂神秘笑了笑,&ldo;一會兒你就知道了。&rdo;
岑樂在買辣椒的時候,從掌櫃那裡瞭解到,除了蜀地,大燕其他地方的百姓都鮮少吃辣,猜到牧琛應該也不愛吃,所以此時岑樂並沒有跟牧琛解釋太多,他準備等做好了,直接讓牧琛品嘗就好。
岑樂靈動的模樣讓牧琛怔了下,隨即他的表情一鬆,應道:&ldo;好。&rdo;
將需要的蔥姜蒜切好,岑樂就準備開始做了,他要做的是一道川菜,香辣蝦。
在油入鍋前,他又回頭看了看牧琛,提醒道:&ldo;待會兒會有些嗆,你可要先出去等?&rdo;
看著岑樂一雙帶笑的雙眼,牧琛不禁也勾起了唇角,他並不逞強:&ldo;嗯,那我先出去了。&rdo;
他被辣味嗆到過,那種感覺體會過一次就夠了,實在不想再來第二次。
牧琛走後,岑樂就開始做香辣蝦了。
香辣蝦的做法有很多種,岑樂因為愛吃,以前還特地研究過,最後找了一種他認為最簡單的家常做法,不需要太多調料,味道也足夠地道。
灶臺前,鍋已經熱好了,岑樂探手試了試溫度,然後就往鍋里加了油,放入辣椒和花椒炒香,之後又把蔥姜蒜一起放入,等到這些調料的味道都出來,他就將準備的好蝦倒入鍋裡,加入些許的紹興酒、醬油、再放入鹽調味,最後又翻炒了一小會兒,一道香辣蝦就出鍋了。
與此同時,牧琛蒸的米飯也熟了。
一道香辣蝦,
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