第53頁(第1/2 頁)
唐蓁蓁微微搖頭後道:「開始烤吧。」
張石見她準備上手,趕緊道:「東家您先在旁邊看著,要是我做的不對,您再指點一二。」
唐蓁蓁之前向他介紹調料時已經教過他怎麼做,而燒烤其實也沒多大技術含量,重點就是火候和調料的配比。
於是她點點頭,站在旁邊觀看。
張石伸手在碳火上感受一會溫度後,從旁邊備的烤串中先拿起一把羊肉串。
畢竟是有經驗的廚子,唐蓁蓁只在旁邊提點兩下手法,他就很快掌握,烤得有模有樣。
早在燒烤車擺出來時,來往的行人就不由投過好奇的視線。
等羊肉串上炭火,肉香、調料的香味混在一起順著風飄出去,周圍行人的步伐都開始變慢。
「哎,這個味是……」
幾丈外的一個男人吸吸鼻子,頓時想起來,這是前些日子饞得自己夢裡都惦記的味道,趕緊聞著味找起來。
古往今來,吃貨是永遠不缺的,果然還真讓他找到燒烤攤上來。
「好香,這肉怎麼賣?」
見肉還沒烤好就有客人過來問,不論是張石還是旁邊打下手的月牙、大丫都很高興。
肉在什麼時候都不便宜,不過單一串羊肉串,再貴也貴不到哪去。
月牙報出價格後,男人立刻掏錢:「先給我來十串。」
給完錢後,男人一邊繼續嗅著香味一邊道:「我前些日子就聞到過這味,把我給饞的啊,在附近找了大半天都沒找著……」
唐蓁蓁聞言,立刻猜到應該是她在院子裡給常寧烤肉那天。
燒烤的香味著實誘人,加上已經有人開頭,很快附近的人都圍過來。
詢問過價錢後,個別嫌貴的離開了,更多人還是選擇再觀望觀望。
隨著時間的流逝,周圍的香味越來越濃,烤架上的羊肉串表面已經被烤得微微焦黃,還滋滋冒著油,看起來分外誘人。
張石幹了二十多年廚子,對火候的把握還是有經驗的,感覺差不多時就將肉串拿起來,先將一串遞給唐蓁蓁,再將剩下的數出十串給顧客。
唐蓁蓁還在對羊肉串吹氣時,後拿到羊肉串的顧客已經不怕燙的吃起來,一邊吃還一邊誇:「好吃,太好吃了!」
看到他兩口解決一根羊肉串,旁邊本來還準備觀望的人被饞得直咽口水後,紛紛掏錢下單。
有些人想吃又捨不得錢,於是買點便宜些的素串,有些人覺得素串再便宜也不划算,還是堅持買肉串。
「確實不錯。」唐蓁蓁吹涼一些後咬了一口,覺得也不比自己烤的差多少。
張石聽到這話放下心來,這才開始全力給下單的顧客們烤串。
唐蓁蓁在旁邊提醒一下顧客們對辣度的要求後,見他們幾個還算遊刃有餘,心裡很滿意。
「這裡煙燻火燎的,姑娘您去店裡坐著吧。」月牙在忙著收錢時,不忘對她道。
唐蓁蓁點點頭,卻只往旁邊退了一些。
等到吳一送完信回來,遠遠就看到自家店門口圍了一堆人,他下意識小跑起來,走近時才發現原來是已經開始做買賣了。
生意可真好!
吳一在心裡感嘆一句,等看到自家主子後,才重新激動起來:「姑娘,原來上次來咱們莊子的竟然是恭親王!」
已經從系統那得知常寧身份的唐蓁蓁淡淡地點頭後問:「信送到了嗎?」
吳一點頭又搖頭:「送到府上了,不過府裡的下人說王爺不在府裡。」
「送到就行,你進去休息會吧。」唐蓁蓁看到他頭上有汗,於是道。
「不用了,小的不累,還是去給他們搭把手去。」大概是發現自家主子還認識恭