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已經有不少人聚集過來了，對著鍋子指指點點。

&ldo;這是什麼？&rdo;&ldo;四川麻辣燙？沒聽說過。&rdo;&ldo;好香啊！看起來很好吃！&rdo;&ldo;老闆，能試吃？&rdo;

葉佳文從圍裙的口袋裡掏出一把一次性筷子遞過去：&ldo;嘗嘗不要錢，覺得好吃了再買！&rdo;

立刻就有一個年輕的男學生接了雙筷子，磨拳擦掌要做第一個吃螃蟹的人，旁邊所有人都期待地看著他。他先夾了枚貢丸，咬了一口，燙的嚯嚯直叫，邊用手扇邊叫嚷著：&ldo;好吃，好吃！&rdo;

又有人問：&ldo;老闆，怎麼賣？&rdo;

葉佳文說：&ldo;素菜一串三毛錢，葷菜一串六毛，粉絲兩毛錢，今天第一天做生意，買三送一！&rdo;

第一個試吃的男生立刻叫道：&ldo;老闆，先給我來三串貢丸、一串藕、兩根香腸和一把粉絲！&rdo;

葉佳文笑道：&ldo;好嘞！&rdo;向青雲已經麻利地把東西下鍋煮了起來，葉佳文一邊叫嚷著吸引顧客一邊負責收錢。

因為做的是個流動攤位，沒地方讓顧客坐下來吃，所以他們用的是一次性泡沫塑膠碗，碗裡套個食品袋，食物就裝在食品袋裡。外面再套個小塑膠袋，這樣就可以直接打包帶走，很方便。

第一天生意就做了個開門紅，到了夜裡快十一點的時候街上的人才逐漸少了，十一點半葉佳文和向青雲正式收攤，被麻辣燙的熱氣燻得一身熱汗，扛上東西騎著小三輪迴家了。一到家葉佳文還不馬上洗澡休息，又要拖著向青雲下去跑步，向青雲已經很累了，猶猶豫豫地說：&ldo;今天還要跑啊？都這麼晚了，再說今天很累了。&rdo;葉佳文說：&ldo;要跑，不能斷，這種事情斷一天以後就一直斷了，為了身體健康一定要跑。&rdo;向青雲只好跟著他又下去跑了四千米，一回家，兩人草草沖個澡連換下來衣服都沒洗，一躺到床上立刻就睡死了。

早上向青雲要早起，葉佳文還可以多睡一會兒，向青雲下樓買了粢飯和豆漿回來放在桌上才去上班。等葉佳文起床的時候已經快十點了，樓下的早點攤子都撤了，還好向青雲給他留了東西，他熱了熱就吃了。

上午葉佳文開始清點昨天的收入，昨晚他故意以太累了為藉口不當著向青雲的面點清。點下來，昨晚總共收了九十幾塊錢，扣掉食材的成本，淨掙八十多。那些鍋啊灶啊車啊的成本大概花了兩百多，這樣三四天就能回本，確實是個成本低、報酬高的好活。他把這九十幾塊錢拿出三分之二塞進抽屜裡放錢的地方，另外三分之一塞進自己的一件衣服口袋裡，把衣服疊好了藏進櫃子的最底下，然後拿出帳本，端端正正地寫上：&ldo;專案：賣麻辣燙；收入：622。&rdo;

葉佳文這輩子打算做兩手準備，第一手是把財政大權掌控在自己手裡。但是這還不夠，他還要藏私房錢，這筆私房錢不能讓向青雲知道，他以後要拿這筆私房錢來錢生錢。向青雲這人守不住錢，有錢就要跟別人共同富貴，所以葉佳文打的主意是，如果以後窮了，自己還有私房錢能救急；如果以後發了，向青雲不知道家裡有錢，他拿也拿不出去多少。規矩要從一開始就做好，葉佳文上輩子虧就虧在一開始太大度，結果就被人一點點侵蝕，這輩子他一定要做個小人，為自己而活的小人。

接下來的一段時間裡葉佳文白天除了進食材之類的，就背個包袱出去擺攤賣東西，他先賣了幾天衣服、陽傘，又試著弄了批盜版書籍碟片賣，收益也就勉勉強強，都算是本小利不大的活。晚上就推著車出去賣麻辣燙，這玩意本小利大，生意也好，就是比較累人，而且做了幾天以後葉佳文嘴裡鼻子裡總是一股