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苦。

葉世清以前做臘腸，除了豬肉就加鹽和糖，再弄點花椒和味精。向青雲來做，先去買回來一大堆丁香、八角、茴香之類的佐料，又把兩條生薑榨成汁。葉佳文也蹲在廚房學著，葉家父子倆就看他左一勺右一勺的加佐料，眼睛都花了，到了後來就純粹是看熱鬧，反正也記不住。向青雲把肉拌好了，葉佳文上去幫忙撐開腸衣，把肉料一點點加進去，灌了兩大條香腸，然後放進爐子裡去烤。

香腸還沒烤好天就快黑了，除夕夜，該吃年夜飯了。

年夜飯是在家裡吃的，90年代末生活節奏還沒後來那麼快，大過年的反正也沒什麼事可做，大家還是比較傾向於自己在家過年，不高興去外面的酒店裡定大餐吃年夜飯。本來是韓姨做晚飯，但是葉佳文攛掇向青雲去灶間幫忙。他這幾天住在家裡吃的都是韓姨和葉世清做的飯，可能是人年代不同，兩個長輩做的菜總是濕答答的，油裡還擱水，葉佳文吃習慣了向青雲燒的菜，口味都被養刁了，這幾天著實沒開懷吃過一頓。

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