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第27部分(第2/4 頁)

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。而且這來用飯的客官們,大多都是回頭客,點的菜也頗有雷同。”這樣哦,我想了一下,“那,其他酒樓或者藥堂有沒有想做藥膳的?”“有此風聞啊,聽說有幾家酒樓也想推出藥膳,還有一個老闆曾經找我討論過。所以我想趕在他們開業之前擴大規模,以免他們開業之後影響千金樓的生意,不知道小蘇管家有什麼想法?”

“孫先生,小蘇愚見,比方說這滿大街都是賣包子的,包子也很好吃,誰想吃了花幾文錢吃一個。可是你說那有錢人家,他會出來花幾文錢吃幾個包子麼?”“這,小蘇管家的意思是……”“孫先生,小蘇認為,這有錢人來吃個藥膳,不見得是為了吃,也不見得是為了補,恐怕吃的還是一個新鮮,一個身份。我們千金樓,就做五桌菜,有錢算什麼,有錢也未必吃得上。這個世界上有兩種東西最寶貴,第一個是大家都想得到的,比如錢,比如權;還有一種就是別人得到了而你想得到卻還沒得到的東西,比如,我就想瘦下來,可是屢屢不可得啊……其他的酒樓做的飯菜未必比我們的差,可能也比我們便宜,可是他就缺一種大氣。小蘇認為,千金樓就應該樓如其名,而不能像包子鋪那樣,誰都能吃上兩口。不知孫先生以為如何?”“慚愧慚愧,小蘇管家所言有理。”“還有一點,千金樓開業不久,就要擴大規模,未免有官商勾結之嫌,落人口實,還是先靜待發展,過兩個月看看收支情況再考慮也不晚。對了,孫先生也可問問張大人,看他有什麼想法。”孫先生一臉訕訕之色,“這個問題,孫某同大人談過,大人說,他不插手這方面的事情,一切聽憑小蘇管家的意思。”

看來這個張大少還是很知人善用的,我這麼一塊閃著油光的金子,就這樣被他慧眼識得了。我笑了一下,“孫先生的顧慮也是應該的。不知道其他酒樓最近有什麼活動?”孫先生想了一下,“有一個酒樓的老闆曾排了幾天的隊來吃過一次飯,將菜譜細細的看過,我怕是有借用抄襲之嫌。”啊呀……商業間諜……“這個廚房配菜現在是誰在做?”“蒼耳負責。”“勞煩孫先生告知蒼耳,這個配菜由他親自完成,中間藥材等也由他親自來取,萬萬不可給廚師看配方。此外藥材能磨成粉末或者能混合的就摻雜起來,讓人品嚐不出是何種滋味,讓廚師只管做菜,其餘不要說;還有,根據之前的點菜的狀況,將沒人點的那些撤掉;將點的比較多的菜按照其功效再增加幾味,換掉選單。”

孫先生點點頭,有點得意的說:“那個菜的一些配料可是我千金堂獨家秘方,外面的人絕對猜不出是什麼做的。”想了一下,又跟孫先生說:“不妨從先生門下挑幾個精靈聰明的,去廚房學做菜吧,既通醫理,又會做菜,更重要的是,自己人用著方便。”孫先生不由嘆了一下,“我真的要從孫先生變成孫掌櫃了……”

對了,想起來一個很重要的事情,“孫先生,酒樓上可有菊花酒?”“有啊,重陽佳節必定要飲的,所以多釀了幾壇。”“呵呵,不瞞先生,小蘇這次出門就是來買菊花酒的,既然這裡有,那我就不去他家了。”“小蘇管家客氣了,你我之間,還談什麼買與不買,我著人給你取一罈送到府上便是。”“如此,有勞先生了。”

真高興啊……今天一出府,就賺到了一杆小秤,一兩銀子,一罈菊花酒,看來,以後要多出門才是。

第八十五章:不速之客

回王府,歇息一會,準備吃晚飯。我的人生太無聊了,每天都以按時吃飯為重心,什麼時候能夠想吃就吃就好了。遠遠的看到自己的臥房是開著的,明明記得走前鎖好的,不會遭賊了吧……三步並作兩步往裡面衝,以豪邁之姿躍入房間,房內的兩個女人嚇的尖叫了一聲,定睛一看,卻是夫人與蘭嫂……

蘭嫂沒好氣的說:“進門就進門吧,也不知道敲一下門,早晚被你嚇出病來!”且慢,這是我的房間,為

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原始劍神都市鹹魚王禍水三千媳婦的美好時代遊山鳥與魚星際包子鋪[空間]
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