第十一章 拜師宴選單(第2/2 頁)

枸杞棗糕。燥邪為熱邪，易傷津耗氣，用枸杞以養陰生津。

冬季

立冬：公曆11月7－8日交節。立冬是干支歷亥月的起始。糯米飯。立冬之後，天氣就開始冷了，用糯米來暖胃散寒。

小雪：公曆11月22－日交節。當歸羊肉鍋。冬天需要補充足夠的蛋白質以抵禦嚴寒，羊肉本身具有豐富的蛋白質且性溫，加上當歸以活血，更好的溫陽散寒。

大雪：公曆12月6－8日交節。大雪是干支歷子月的起始。蘿蔔燉香腸。這個時節，人們開始儲備充足的食物開始貓冬，肉食就醃製風乾，這樣儲存的時間長。肉食吃多了容易積食，加點蘿蔔以消食導滯。

冬至：公曆12月21－日交節。幹馬齒莧肉餃子。冬至有吃餃子的習俗，冬天青菜難得，曬乾的馬齒莧卻可以很好的儲存下來，加之馬齒莧有發汗的作用，可以發散風寒。

小寒：公曆1月5－7日交節。小寒是干支歷丑月的起始。核桃仁麵粉糖薄餅。核桃仁具有潤腸通便的功效。貓冬活動變少，光吃不動就容易便秘，就需要核桃仁來潤腸通便了。

大寒：公曆1月20－21日交節，合歡黃花菜。貓冬睡久了容易失眠，用合歡花和黃花菜來安神，促進睡眠。

選單擬好了以後，就要開始準備材料了，蕭明月點了點，這24道菜，除了油鹽等調料，還需要白果、豬肚、銀魚、雞蛋、豬肝、菠菜、青蒿、海帶、山藥、木耳、鵪鶉蛋、冬瓜、枸杞、雞肉、生薑、鯽魚、紅豆、薏苡仁、蜂蜜、柚子、西瓜、玉米、小米、南瓜、黃豆、鴨肉、綠豆、大棗、蓮子、桔梗、杏仁、糯米、當歸、羊肉、蘿蔔、香腸、幹馬齒莧、核桃仁、合歡花、黃花菜。

選單定好了，需要的食材列出來了，接下來就是要備齊這些食材了。雞鴨魚肉樣樣俱全，就是不知道村子裡能不能湊齊這些食材，應該是湊不齊的，畢竟像西瓜和青蒿這些已經過了季的，不好找呢。雖然不好找，但這畢竟是遊戲，肯定還是有途徑可以獲得的。

於是，蕭明月就結束了閉關生涯，走出客棧，開始了自己的尋找食材之旅。