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,再配點小鹹菜。
不過大集的第二天和第三天,趙晟還是能改善下伙食的,可以吃兩頓肉包子,不過第四天就吃不到了,因為肉放不住了。
趙晟現在好恨自己嘴饞,咋就把媳婦冬天時做的臘肉都吃光了呢。
趙晟十分肯定,若是臘肉還留著的話,自家媳婦肯定會頓頓給自己做臘肉吃。
這臘肉還是趙晟在媳婦的指導下做的,過完元宵節,兩人在家閒著沒事幹,買了五斤肉豬肉做臘肉。
十斤肉三兩鹽!這樣做出來的臘肉不鹹不淡,十分可口。
黃豆芽醃了這五斤臘肉,用了一兩半的鹽,她都沒敢跟自家嫂子說自己醃臘肉了,生怕被嫂子數落自己敗家。
畢竟那時候還沒開化呢,肉還放得住呢,誰會拿那麼多鹽醃肉啊,確實挺敗家的。
不過現在越來越熱了,臘肉肯定是醃不成了,就只能靠集上買的新鮮肉解饞了。
不過趙晟自有其他法子解饞。母雞抱完窩,公雞也就沒啥用了,趙晟早就惦記著殺雞宰鴨了。
得到媳婦的許可後,趙晟一大早就把家裡的那隻大公雞宰了,讓媳婦好好吃頓肉,補補身體。
十來斤的大公雞,黃豆芽自然是吃不光的。
為了好好吃頓肉,黃豆芽直接幹燉的大公雞,啥配菜都不放。
雞肉燉好了,黃豆芽自己先坐在灶臺前啃了個大雞腿,然後才給嫂子端去了一大碗雞肉,剩下的雞肉,大多都盛給自家男人了。
「我的老天爺啊!全是肉啊!」
趙晟的食盒剛開啟,就收到了一片驚嘆聲。
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