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東西,家裡能買的都買了。
家裡就這麼一個房子,可以貼東西的地方也少,不大一會的功夫,家裡的門上就貼好了對聯,牆壁上、門楣上也被貼上了大大小小的「福」字。
這些對聯、福字和窗花貼完後,黃家的小院立馬變得喜慶起來,小茅草屋也看著順眼多了。
金氏在廚房忙著做年夜飯,說是年夜飯,其實就是在太陽落山前吃的飯。
這次做年夜飯,金氏把家裡的好吃的都搗鼓出來,就連一直捨不得吃的河蚌幹也泡在盆裡了。
金氏這次沒有拒絕小姑子的幫忙,畢竟小姑子快到了嫁人的年紀,應該學幾道拿手菜了,過年時家裡的菜多,正是學做菜的好時機。
餃子是年夜飯中最不可或缺的美味。就算是再窮的人家,也會在大年三十這天吃頓餃子。
家裡有些錢的,就吃白麵的肉餡餃子,家裡窮一些的,就吃雜麵的素餡餃子。反正不管咋樣,年夜飯的飯桌上,就必須得有盤餃子。
黃豆芽在李家買的三斤五花肉,只吃了一斤,用來燉酸菜吃了。剩下的兩斤五花肉被金氏藏在外面的缸底下,年三十的早上才翻出來。
黃家存下的雞鴨胸肉摻著兩斤五花肉,足夠包餃子用了。
金氏吃過早飯後,就開始在廚房準備肉餡,雞胸肉和鴨胸肉混著五花肉被剁得碎碎的。
金氏留了三十晚上要吃的餃子餡,剩下的肉餡被她分成了五團,又凍在了外面的缸裡。
因為大年初一到初五都是年,這幾天的早上都要吃一頓餃子,為了保證初一到初五都有肉餡的餃子吃,這些少得可憐的肉餡又被分成了五份。
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