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「裡面是白色的。」趙六丫順手掰開了一個地環, 給好友瞧。

黃豆芽這才發現，同一樣野菜，關內和關外可能長得都不一樣, 不過地環掰開時那脆生生的樣子, 應該也不能難吃了。

「你按這個菜櫻子找, 土軟和的, 直接薅就行，遇到硬的, 你再用鍬挖，挖深點，別把地環挖壞了！」

趙六丫一聽好友老家的地環跟這邊的不一樣，就順手遞過去了一棵帶櫻子的地環給她作參照。

「六妹！你快過來, 看看我挖到啥啦？」

趙六丫跟黃豆芽還沒說完話呢，就聽到王氏喊她。趙六丫不由得翻了個白眼, 跟好友用互相都懂的眼神交流了一下, 然後才一臉不情願地過去啦。

「這不是大腦蹦兒嘛，挺多哈！四嫂你真厲害, 碰到這麼一大片！」趙六丫敷衍著王氏。

「你就在這挖吧！別跟黃家那小丫頭說，這都是咱老趙家的。」王氏故意小聲地跟趙六丫說話，想藉此把小姑子拉到自己這一邊。

「嫂子你自己挖吧, 我再去找一片, 大腦蹦兒到處都有，芽妹不會跟咱們搶的！」

趙六丫忍不住在心裡翻個白眼，想著，這四嫂也太小家子氣了, 一個到處都有的破野菜，也值得她這麼防著。

「你這個小傻丫頭啊, 你還跟黃家那小丫頭一起玩呢，人家可是人精，剛才是不是騙了你一個地環，我要不喊你，你挖的那點菜，還不得全讓她騙到自己筐裡去。」

王氏一直看黃家人不順眼，只要見到小叔子和小姑子跟黃家人親近，她心裡就不得勁，就想挑撥一下，把小叔子和小姑子拽回自己這一邊。

「一個破地環，人家至於騙我嘛。芽妹家好吃的有都是，我去她家，她還給過我雞蛋吃呢，人家會差這點破菜。」

趙六丫都快被自家四嫂搞瘋了，這都什麼跟什麼啊，一個破野菜還用得著騙嘛，這也不是大災年，誰家又不是吃不上飯了，過來騙個野菜。

「你自己挖吧，我去那邊再找找！」趙六丫實在受不了自家嫂子這神神叨叨的樣兒，找了個藉口趕緊溜了。

趙六丫現在都後悔死了，早上出門挖菜時，為啥要嘴欠問一下四嫂呢。

本以為四嫂忙著幹家務活，不會跟來，跟她客氣一下就得了。沒成想人家把髒衣服放在盆裡，直接拎著筐就出來了。

趙六丫找黃豆芽一起挖菜，本來就是想出門透透氣，順便跟好友說道說道自家這個四嫂，這下好了，人家直接跟來了。

「你四嫂挖著金子啦？整那麼神秘。」

王氏把趙六丫喊過去時，黃豆芽非常有眼力見，沒跟過去，就怕惹人家煩。此時見好友拉著臉回來，忍不住調侃道。

「挖了點大腦蹦兒！」趙六丫用一言難盡的眼神看了好友一眼，然後無奈地答道。

「就是你說的野蒜！」趙六丫見好友一臉疑惑，趕緊解釋跟她解釋啥叫大腦蹦兒。

「喊你喊得那個著急，就挖了點野蒜啊？我都沒敢過去瞧熱鬧，怕耽擱你家發財！」

黃豆芽見好友這憋屈的表情，就忍不住想要逗她玩。

王氏眼中的好東西其實就是野蒜，黃豆芽老家人也管野蒜叫小根蒜。關外人則給它起了特別形象的名字，叫大腦蹦兒。

野蒜的葉子細細的，蒜頭卻是很大，瘦小的身子長了個大腦袋。它長得像獨頭的大蒜，但比大蒜小很多，氣味又有點像蔥。

清明前後是挖野蒜的最佳季節，這時候的野蒜不老不嫩，恰到好處。

野蒜的「腦袋」隱藏很深，需要一點耐心，有時挖了很深，還不露「頭」，要經過一頓「刨根問底」才能完整地挖出一整根兒野蒜。

野蒜可以直接蘸大醬吃，也