第五十八章 欺負他書讀得少(第1/2 頁)
其實早在決定要做點心生意時,古靈就已經想過要不要自己開一家點心鋪子。
開鋪子畢竟不比擺攤,哪怕是在淵朝,想開一家鋪子也不比現代開店來得簡單。
首先是選址以及房租問題,長遠來看當然是自己買下一間小店更為划算,單拿涇河縣這會的房價來說,一家小店租個五六年的租金都能直接將店面買下來了。
更何況自己其實還是更擅長紅案。
跟現代的許多年輕人一樣,除了老人傳下來的白案手藝,做烘焙其實也就是一種用於休閒放鬆的愛好罷了。
因此古靈很快就打消了要再開一家點心鋪子的念頭。
倒是等到自家還沒有著落的小食館生意步入正軌後,還能再想一想。
綜上種種,因此古靈心裡目前還是更傾向於同別人合作來做這點心生意。
正好碎月軒自己找上門來,這大管事提出的兩個分成方案也算是厚道,不過,古靈心裡還有自己的計較。
蔣管事一聽她還有第三種合作方案,也頗有興趣的示意她接著說下去。
古靈毫不示弱,緩緩將自己的想法道出。
“實不相瞞,小女子家中傳下來的點心方子遠遠不止今日蔣管事所見的這些,但人畢竟精力有限,也不怕蔣管事笑話,我其實更喜歡掌勺下廚,即使將來要開店,也只會先開上一家食館。”
組織了一下語言,她又接著道:“所以這點心生意,我個人目前是沒什麼想法。不過,我現在手下帶了兩個徒弟,我可以保證從我這裡出去的人,手藝也決不會差。”
那蔣管事聽完,有些不確定的問道:“所以,姑娘是想直接讓你的徒弟來我碎月軒做點心師傅?”
古靈微微一笑,“當然不是,畢竟我也不是個大度的人,萬一我家這祖傳的方子意外傳了出去,那豈不是要教會徒弟餓死師父?”
聞言,那蔣管事倒也不惱,只是也含笑問道:“那姑娘的意思是?”
她也不賣關子了,直接道明意圖。
“我可以保證從我這裡出去的點心,品質絕對不會低於今日這一批,同時還會定期配合貴店推出新品,貴店甚至可以直接將從我這裡出去的點心蓋上碎月軒的名頭,我也會保證倘若我有朝一日自己開店,也不會做出相同的點心公然售賣。”
講完了大餅,接下來自然要講到棒槌。
古靈話鋒一轉,“相應的,貴店需得提供我所需的一切食材配料,且自行上門運送我們製出的點心,這些費用都由貴店自行承擔,當然,分成模式不變,我覺得四六分成甚好。”
蔣管事已經明顯的斂去了笑意,再次不確定的問她:“姑娘所說的四六分成,該不會是我想的那樣吧。”
古靈迎著他的目光,十分確定的點了頭:“正是如蔣管事所想。”
身邊的葛彥忍不住在一旁輕咳了一聲。
饒是連他也覺得古靈所提出的條件有些苛刻了,食材原料都由別人出,運送也是他們管,最後點心還得由他們自己售賣,怎麼想都是人家那邊該拿大頭。
這會古靈一說還是自家要拿六成的利潤,葛彥都有點怕她會惹惱了那蔣管事。
但他也有些不確定,經過這陣子同古靈相處下來,已深覺她絕不是一個會為財所惑的短視之人,因此,他也只能憋紅了一張臉,到底咳嗽了一聲,想引起古靈的注意。
古靈也卻是聽到了他這聲咳嗽,只是仍微微笑著,側著頭看了他一眼,遞了個眼神,示意他安心。
那蔣管事沉吟許久,卻沒有如同葛彥預想的那般惱怒,只是十分認真地又向古靈說道:“姑娘這些條件,在下也不是不能答應,只是,這分成方面,怕是不能如姑娘所願了,畢竟我也是個生意人,在商言商