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景俊生朝父子倆露出微笑。

今天是週末,一家三口特地一同到超市,買些做餃子的材料。景俊生還想做牛肉鍋,結果看到了生鮮櫃裡的牛筋,眼前一亮:&ldo;想吃番茄牛肉鍋嗎?&rdo;

&ldo;軟軟的……想吃!&rdo;果果拼命探頭去看。

孫弘扶著小推車:&ldo;會不會很耗時間?&rdo;

景俊生一邊挑選,一邊回道:&ldo;反正還要包餃子,我對你們的手速沒什麼信心。&rdo;

果果撇撇嘴:&ldo;我肯定比大爸爸厲害。&rdo;

孫弘伸手捏他的臉:&ldo;是嗎?要不要比賽?&rdo;

&ldo;要!&rdo;

買齊了材料,加上有自家男人幫助剁肉餡,準備工作很快完成了。景俊生放著番茄、牛肉和牛筋在鍋裡燉煮,果果也聽話地分好了餃子皮,兩隻手黏上了麵粉,白白一片。

雖然孫弘是北方人,也漸漸學著下廚,但始終不太會包餃子、餛飩這一類食物,所以努力出來的成品和果果做的不相上下。父子倆面面相覷,偷偷地把腆著大肚子或歪歪扭扭的餃子放到了碟子邊。

景俊生眼神好,在心底偷笑了一番,繼續耐心地說著:&ldo;別放那麼多餡料,到時候不夠用了……&rdo;他會的花樣多,包出來的餃子有波浪邊、元寶形狀、葉子模樣……還有最難包也最討果果歡心的金魚餃,包出大致形狀後用剪刀把尾巴修出來,再放上香菇丁當眼睛。上鍋一蒸,餃子皮變得晶瑩剔透,金魚彷彿活過來了一般,小巧可愛。

第一批餃子出鍋的時候,番茄牛筋鍋也好了,香氣四溢。景俊生又用剩下的餃子皮做成了千層餅,裡頭放上青菜餡,一個個金黃誘人。

果果早就餓了,吹了吹,把很漂亮的金魚餃塞到嘴裡。一口下去,從&ldo;金魚&rdo;的身子裡迸發出三鮮餡料的鮮美,加上軟滑的餃子皮,好吃得讓小傢伙的眉毛往上揚,嘴角也翹起來了。再來一塊用多餘餃子皮做成的千層餅,從咬下去的聲音就能知道它有多香脆,裡頭卻帶著綿軟的感覺,還有清爽的餡料,令人停不住嘴。

&ldo;嘗嘗夠不夠軟……&rdo;景俊生舀了一勺牛筋,放到孫弘的碗裡。

番茄牛肉鍋,顧名思義用了許多番茄,偏酸甜口,很適合孫弘的口味。他很認真地嘗了一口,牛筋被燉得軟爛,略帶些嚼勁,上邊沾滿了湯汁,口感和味道都值得給滿分。&ldo;嗯,會不會太甜了?&rdo;他皺了皺眉頭,考慮到景俊生的口味偏好。

景俊生笑了笑:&ldo;沒關係,我多吃點餃子。&rdo;他夾起一個白白胖胖的餃子,看手法像是孫弘做的,沒什麼褶皺,但很幸運沒散開。三鮮餡料的餃子最突出的就是一個&ldo;鮮&rdo;字,豬肉、雞蛋和蝦仁各自的鮮香很和諧地融合在一起,又不至於奪走彼此的風頭。咬開皮後,豐富的肉汁瞬間充盈在口腔內,景俊生眯起眼睛,餡料和餃子皮一同被咀嚼,爽滑鮮嫩。

一家三口吃掉了將近八十個小餃子,景俊生摸了摸果果鼓起來的肚子,調侃道:&ldo;果果的肚子裡都是肉肉?&rdo;

果果打了個嗝:&ldo;是好吃的餃子!爸爸的肚子也胖胖了……我想要個小弟弟。&rdo;

小傢伙思維的跳躍性思維讓兩個大人愣住了,隨即景俊生笑了起來:&ldo;果果想要弟弟陪你玩?&rdo;

&ldo;嗯嗯。&rdo;果果點頭。

&ldo;是

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