第三十六章 突如其來的大額打賞(第1/3 頁)
“這是一條野生鱸魚,所以個頭才比較大。”
“這樣從小生活在山湖中的淡水魚,肉質極為鮮美。”
“今天我們就來烤魚。”
寧飛先是來到湖邊,找到一塊黑色的大石頭。這石頭有一面極為平整,看上去像是一塊砧板。
寧飛將平整的一面洗乾淨,然後把野生鱸魚放在砧板上,只見一陣刀光劍影過後,刮鱗,洗魚,一氣呵成。
“我去,主播這刀工有點好啊。”
“神了,這麼誇張?”
“你們之前沒看過觀主直播瓜雕嗎?”
“瓜雕?”
“可以去搜一搜,百度、鬥音、微博都有。”
“主播的刀工確實很厲害。”
將魚清洗完之後,寧飛又環顧周圍看了一眼。
“大家等我一下,我剛才好像看到了溫樹的葉子。”
寧飛走到一旁,採摘了幾朵巴掌大小的葉子下來。
“溫樹的葉子耐高溫,而且能保證熱量均勻分佈,還自帶一股淡淡的香氣,是烤魚的首選。”
“下面我要開始片魚了。”
說著,寧飛托起鱸魚,手裡的小刀靈活的舞動起來。他就宛如一個加工藝術品的藝術家一般,每一刀下去,都能精準而優雅的割裂開魚的身體。
沒多久,魚被分成兩半,寧飛用小刀將魚刺全部剔除出去。
這一手刀工,著實驚豔了眾人。
“烤魚的話最好將魚肉分攤均勻一些,這樣烤起來的味道才會好。”
“這次準備的還是不太充分,沒有醃製的料酒。”
“要知道,烤肉提前醃製會好吃的多。”
“就比如烤全羊。為什麼羊肉串遠遠沒有烤全羊好吃,就是因為烤全羊在燒烤前會醃製很久,料酒已經都入了味了。”
寧飛一邊解釋,網友們一邊流口水。
這是美食主播吧,也太懂了。
接著,寧飛在湖邊又找了幾塊石頭,搭了一個簡易的架子,像是灶臺那樣。
架子下面留了一個放柴火的洞。
石板放在最上面。
“大家注意,搭這個架子一定要儘量減少縫隙,因為熱度會從縫隙中散出去。”
“所以要做好密封,大家看,我把後面已經完全封住,只留下前面能夠放柴火進去。”
寧飛又去一旁找了一些乾枯的樹枝,放到架子旁邊。
他先點著了一些易燃的帶有枯樹葉的樹枝,然後用手捂住洞口。
一時間,青煙嫋嫋而出。
火已經點著了。
接著,寧飛將溫樹的葉子鋪在石板上,又將切好的魚肉在葉子上攤開。
他隨身帶著一些調料,此時此刻也被他一點一點撒了上去。
“石板烤魚最大的優點就是,石板的溫度是均勻散佈的,這樣就可以保證魚肉的每一處都熟透,入味。”
“而且溫樹的葉子既能吸收魚的腥味,還能為魚肉增加一股淡淡的樹葉清香。”
寧飛一邊往下面添乾枯的樹枝,一邊說道。
小隼在他的旁邊,一跳一跳的,顯得很興奮。
寧飛在做烤魚的時候,全身心的投入進去。
他的神情充滿專注,讓人看了有一種很踏實的感覺。
認真做事的男人,很有魅力。
很多網友都覺得這個時候的寧飛格外的帥氣。
再看石板上的烤魚,賣相也很好,讓人看了食慾大開。
“看起來好好吃啊。”
“呼!為什麼我要點進來啊,本來都打算減肥的。”
“我決定了,外賣就點紙包魚了。”