第30章 神刀絕技(第2/3 頁)
髒後,便似解剖師一樣,將整頭豬肢解開來。
那把殺豬尖刀宛若游魚般,在骨骼的縫隙中游走,在皮肉之間穿行,猶如庖丁解牛,遊刃有餘,從容不迫。
更為奇異的是,在肢解大肥豬的過程中,尖刀與骨骼、筋脈、肌肉接觸之時,居然傳出叮叮噹噹、噼裡啪啦的輕響,節奏輕快悠揚,頗具韻律之美,宛若彈奏鋼琴曲一般,聽來令人心醉。
而張飛德手中那把尖刀,便似穿花蝴蝶般,翩翩起舞,在肌肉與骨頭間穿梭往來,看得人們眼花繚亂。
見張飛德殺豬的技藝如此精湛,雪無痕不禁點頭讚歎道:“古時,技藝高超的庖丁為文惠君解牛,發出樂曲般的聲音,符合韻律之美,文惠君大加贊覺。
張兄,假如那位姓丁的廚師仍活著,我看也不過如此吧?”
張飛德謙遜的道:“無痕兄弟,過獎了,我哪裡比得上庖丁?據說庖丁用了十九年的刀,仍如剛磨的一樣鋒利,這個我是沒法比的,嘿嘿。”
這時,有人叫道:“張飛德,給我來一斤豬肉!”
“好嘞!”
張飛德誠懇道:“兄弟,我在這裡當街殺豬,現殺現賣,新鮮熱辣,且又是祖上張飛留傳的殺豬絕技,所以價錢比市場價高些哦?”
那人爽快地道:“沒問題,只要你割得準,剛好割夠一斤,我給你雙倍價錢!”
“得嘞,看我的!”
張飛德大手一揮,一道光芒閃過,一刀割下一塊豬肉來,道:“足斤足兩,童叟無欺,不信可以拿把秤來稱一下。
如果短斤缺兩,割少了一兩半兩,不夠一斤,那麼這塊肉便免費送給你,不收你一文錢!這幾頭大肥豬也殺了,全部送給鄉親們,我張飛德說到做到!”
見他如此說,關文長與琴兒都為他捏了一把汗。
言出如山,若是不足秤,割得不準,那麼這幾頭大肥豬便白白送給別人吃了,必定血本無歸,連雪無痕辛苦掙來的錢,也付之東流。
不須人吩咐,見張飛德當街殺豬賣,技藝精湛,手法嫻熟,且又是張飛的後人,早有好事之徒從家裡取出秤來,想看看張飛德的眼光準不準?能否一刀切,一次足秤?也就是平時人們說的一抓準。
當那塊豬肉被秤鉤鉤起來的時候,現場所有人都看了過來,目不轉睛地盯著秤桿上顯示的斤兩。
“一斤,剛好一斤!”
看著秤星上顯示的斤兩,掌秤之人驚呼道:“好準確呀,不多不少,這塊肉剛好一斤!”
“哇,果然是一刀切,恰好一斤,好精準的手法!”有人驚呼道。
那個買肉之人說話倒也算數,一斤豬肉按照兩斤付了錢,幫忙收錢的關文長眉開眼笑地接過來,這才鬆了一口氣。
一個尖嘴猴腮的人,認為這是誤打誤撞,況且一斤是個整數,平常練多了一刀切準並不難,但若是幾斤幾兩,要一刀準那可就難了,於是便想刁難一下張飛德,若是張飛德切不準,他就可以免費吃肉了。
於是喊道:“張飛德,給我來四斤七兩半的五花肉,另外來七斤八兩二錢肉排,這兩樣你要是一刀準,我給你一錠銀子!”
說著掏出一錠銀子來,晃了晃又道:“張飛德,你一刀過去要是切不準,是不是不用我付錢了?說話算不算數?”
“哎呀,這個?”
張飛德一皺眉,拍著胸脯道:“這位兄弟,剛才我己經說過,說話哪能不算數呢?男子漢大丈夫,吐個唾沫是個釘,就算你不相信我,也應該相信俺的老祖宗張飛吧?”
尖嘴猴腮之人嗤的一聲冷笑,道:“張飛德,我相信你祖宗有個屁用?張飛幾百年前就死了,你若是說話不算數,難不成叫我去墳墓裡找他理論?哼哼,我還不想做鬼呢!”
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