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都是不怎麼對外開放的，有資格進入聚雲廳的，那都是非富即貴，大多數時候都是張小權的老爹用來招待貴客的。

坐在餐廳，抬頭是浩瀚星空，俯視是江中夜景，也真應了張小權那句，會當凌絕頂，一覽眾山小。

「各位貴客，這道菜是烤乳豬，烤乳豬是滿漢全席的主打菜餚之一，咱們這道烤乳豬選用的最上好的香豬，重量55千克，皮薄，軀體豐滿……」

每上一道菜，大廚都親自站在比邊上給方寒等人介紹，從菜餚的出處到選料以及製作，講解的極為詳細。

張嘉豪開著玩笑：「這年頭當個廚子都不容易啊，不僅僅要會做菜，還要懂出處、懂人文、懂歷史。」

冼奮笑著道：「頂級的大廚其實和頂尖的醫生一樣，可不僅僅要會手術，還要懂得處理各種危機，應付各式各樣的患者，每個行業的頂尖那都不簡單，當然，人家的收入也不低，我估麼著張主任您絕對沒人家收入高。」

「貴客說笑了。」大廚謙笑了一聲。

方寒有些好奇：「大廚年薪多少？」

張小權一邊吃著肉，一邊漫不經心的道：「至少年薪百萬吧，我也不是很清楚。」

張大少並不操心這些廚子的工資，只知道個大概。

「年薪百萬？」

張嘉豪呵呵笑道：「這麼算我還真沒人家工資高。」

「張主任謙虛了，年薪百萬的話，張主任倒是可以的吧？」冼奮笑著道。

協和的科主任，心外的頂尖專家，年薪百萬應該還是差不多可以拿到的，國內的醫生普遍來說收入差距還是比較大的。

主治以下很辛苦，工作累，收入低，甚至比不上一些企業白領，哪怕是燕京醫院，資深住院月入上萬都是很難的，到了主治才能算是勉強付出和報酬成正比，只有到了副高，那才算是跳出了新手村。

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