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都是不怎麼對外開放的,有資格進入聚雲廳的,那都是非富即貴,大多數時候都是張小權的老爹用來招待貴客的。

坐在餐廳,抬頭是浩瀚星空,俯視是江中夜景,也真應了張小權那句,會當凌絕頂,一覽眾山小。

「各位貴客,這道菜是烤乳豬,烤乳豬是滿漢全席的主打菜餚之一,咱們這道烤乳豬選用的最上好的香豬,重量55千克,皮薄,軀體豐滿……」

每上一道菜,大廚都親自站在比邊上給方寒等人介紹,從菜餚的出處到選料以及製作,講解的極為詳細。

張嘉豪開著玩笑:「這年頭當個廚子都不容易啊,不僅僅要會做菜,還要懂出處、懂人文、懂歷史。」

冼奮笑著道:「頂級的大廚其實和頂尖的醫生一樣,可不僅僅要會手術,還要懂得處理各種危機,應付各式各樣的患者,每個行業的頂尖那都不簡單,當然,人家的收入也不低,我估麼著張主任您絕對沒人家收入高。」

「貴客說笑了。」大廚謙笑了一聲。

方寒有些好奇:「大廚年薪多少?」

張小權一邊吃著肉,一邊漫不經心的道:「至少年薪百萬吧,我也不是很清楚。」

張大少並不操心這些廚子的工資,只知道個大概。

「年薪百萬?」

張嘉豪呵呵笑道:「這麼算我還真沒人家工資高。」

「張主任謙虛了,年薪百萬的話,張主任倒是可以的吧?」冼奮笑著道。

協和的科主任,心外的頂尖專家,年薪百萬應該還是差不多可以拿到的,國內的醫生普遍來說收入差距還是比較大的。

主治以下很辛苦,工作累,收入低,甚至比不上一些企業白領,哪怕是燕京醫院,資深住院月入上萬都是很難的,到了主治才能算是勉強付出和報酬成正比,只有到了副高,那才算是跳出了新手村。

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