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「你這是在熬豬油?」吳老爺子聞到香味抬起頭來。
阮綿蠻一面揮動鍋鏟一面道:「是啊,到時候剩下的豬油渣還可以拿來炒飯。」
「嚯!豬油渣炒飯,想想就香。說起來,我們那會,豬油渣可是好東西,尋常可吃不著,只有過年時大隊上分豬肉時才能吃到,那時候誰家裡要是熬豬油,大隊上的孩子才真是會被饞哭。」
「您喜歡的話,中午就做豬油渣炒飯,再給您加兩個雞蛋。」
「那感情好。」
阮綿蠻說到做到,等熬完豬油將店鋪開啟後,就給他做豬油渣炒飯。
在她炒飯的過程中,聞著香味有點饞的吳老爺子悄沒聲地拿起碗筷,從裝豬油渣的盆裡夾了一些到碗裡後就開始偷吃。
時光像是一瞬間回到幾十年前,幾歲的孩子站在鄉下的土灶臺旁,望著盤子裡散發著香氣與油光的豬油渣,趁著家長不注意,偷偷捏一個塞進嘴裡,顧不得燙的咀嚼起來,那滋味,一輩子也忘不了……
阮綿蠻一開始沒說什麼,見他吃個沒夠,不得不開口:「您少吃一點,不然飯裡我可不敢多放了。」
「碗裡吃完我就不吃了。」吳老爺子保證完,開啟糖罐,給碗底的豬油渣上面灑了層糖。
吃了兩口裹著糖的豬油渣後,那爽脆可口的滋味讓老爺子忍不住道:「現在這日子,真是美啊。」
見他吃個豬油渣還吃出感嘆來了,阮綿蠻面上露出一點笑容,沒忍住也拿筷子夾了塊豬油渣送進嘴裡,確實十分香酥鬆脆。
已經開始有單子進來,阮綿蠻炒完豬油渣炒飯順手拍了個照後,讓他端出去先吃。
豬油渣炒飯好吃歸好吃,但油也重一些,阮綿蠻便沒給他做魚丸湯,而是配了碗青菜豆腐湯。
在她開始忙碌到來的訂單時,外面已經有外賣員上門來。
還沒進門時他就聞到一股濃鬱炸肉香味,正想著老闆又做什麼好吃的時,進門就看到坐在店裡吃飯的老人。
「原來是豬油渣炒飯,怪不得這麼香。」
外賣員嘀咕一句後,揚聲道:「老闆,給我也來一份豬油渣炒飯和青菜豆腐湯。」
吳老爺子聽到這話,才抬頭看他一眼,抽空道:「小夥子有眼光,我跟你說,這豬油渣炒飯特別好吃。」
「看出來了。」外賣員心說,就您剛才吃得頭也不抬的模樣,完全不用多說這一句。
吳老爺子說完那句話後,繼續專心吃起來,他明明也沒有狼吞虎嚥,可看他那吃相就是讓人覺得香。
外賣員嚥了幾下口水後,在自己那份飯上來後,拿起勺子就猛塞一大口。
真香!真好吃!
猛吃了大半盤後,他速度才終於放慢一些,開始單獨勺起一個豬油渣送進嘴裡。
「這豬油渣真好吃,我媽以前也煉過豬油渣,就沒這麼香。」
「確實,這口感,比早先年村裡養得土豬炸出來的豬油渣還要好吃。」已經吃完飯正在回味的吳老爺子接話道。
吳老爺子和外賣員閒聊兩句後,起身給剛回來的小橘子添上貓糧,隨即又去裡面幫她打打包、將外賣從廚房送到外賣員手上。
知道他有午睡的習慣,快一點時,阮綿蠻就將他催回去休息。
忙完午間高峰期後,阮綿蠻洗了把臉後,在院外的桃樹下坐下來。
評論區除了好評外,還多出了幾條控訴她的評論,起因是因為——
【4b:老闆你太過分了,竟然給外賣小哥開小小灶,我也想吃豬油渣炒飯![圖片]】
「4b」發的圖片是和外賣員的對話,他先問外賣員還有多久到,外賣員發了張「豬油渣炒飯」的圖給他,說自己還在店裡吃飯,可能還要一會,