第11章 挖藥抓蟹搞醬料(第2/2 頁)
一邊說,一邊衝著董月荷母子露出大大的笑容。董月荷愣了一會,說:“當然可以。”
江胄主打一個不吱聲。
看著袁媛忙得不亦樂乎的,董月荷主動留下來幫忙。對於這種蟛蜞醬,她難掩好奇:“小媛,這種蟛蜞平時都是鴨子吃的,你這樣搗鼓法,真的能吃嗎?”
“當然可以!”袁媛這個醬,是上輩子擺攤的時候跟隔壁小吃攤攤主學的,後來青出於藍做得比原攤主還好。她對自己這方面的天賦信心十足,“是海邊人的吃法,我們當地還沒有。老師,我還想讓你幫我個忙咧。”
董月荷一呆:“幫什麼忙?”
手裡麻溜利索地把蟛蜞洗乾淨、瀝水,大部分蟛蜞已經被醉死過去了。袁媛幹得那叫一個得心應手,一邊說:“等蟛蜞醬做好了之後,幫我嚐嚐。味道好,我就帶去鎮上賣!”
她幹勁滿滿的,傳染了董月荷,董月荷一笑:“那當然可以。”
幫不上什麼忙的董月荷,也不捨得離開廚房,就在旁邊看著。憑著上輩子的回憶,袁媛很快做了滿滿三大碗蟛蜞醬,又鹹又香的,排成一排。董月荷不禁吞了口口水:“這個……多久能吃?”
袁媛說:“六個小時之後就可以了。不過,要隔了夜,風味才最佳。然後溫度適宜的情況下,可以儲存七天。七天之後就不能吃了。”
說到這裡,她不禁嘆了口氣,說:“可惜沒有保鮮技術,不然的話,可以存放三個月呢。”
董月荷沒聽清楚她後面那句,替她發愁:“這麼一點東西,還只能吃七天,你怎麼賣掉?”
袁媛說:“我也就先試試看。山溪裡蟛蜞多的是,幾乎不要成本。就算失敗了也無所謂,失敗是成功之母嘛。”
董月荷很是讚賞地點了點頭:“自力更生,堅強自立,這才是正道。”
雖然不能幫忙做吃的,但董月荷主動幫著袁媛把帶回來的草藥收拾好曬乾了。她還說她有個學生在鎮上藥店管採購,到時候袁媛可以試著去找一下那位師兄。
袁媛自然一口答應。
這天天氣很好,大太陽,曬了一整天之後,草藥幹了七七八八。董月荷要上班,江胄則是吃過了早飯就躲在二樓再沒出現過,據他說,要避嫌。
:()重生八七,悍妻不好惹!
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