第66部分(第1/4 頁)

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杜媽媽被瀾心這樣一誇，心裡熨帖，臉上也笑開了花兒，嘴上還是謙虛的說道：“可當不得姑娘這樣說。要輪到眼光獨到，老奴哪裡敢和姑娘身邊的珍媽媽比？”

珍媽媽笑著說道：“老姐姐可千萬別這樣說。我也是姑娘怎麼說，就怎麼做的。姑娘，還是請客人入席，坐下來慢慢聊吧。”

“媽媽說的是。”瀾心笑吟吟地抱著方檸的胳膊，邊說邊讓到桌邊，笑著說道，“來，檸姐姐，我們坐下來邊吃邊聊。雖說現在天氣已經暖和了，可是夜裡還是有些涼。所以，我讓人準備了鍋子，這樣也會越吃越暖和的。”

杜媽媽的眼睛閃了閃，看著鋪子湖藍色桌布的圓桌上擺著一個散發著熱氣的鍋子，旁邊甜白瓷的碟子裡，那翠綠的生菜上面擺著切得薄如紙片、肥瘦相間的羊肉片。竹條編制的、形狀各異的小框裡放著各種鮮嫩的青菜，一個白瓷大碗裡放著圓溜溜的丸子。那些丸子一個個圓鼓鼓的，似乎非常有嚼勁。

旁邊的小几上那五六個瓷碗裡放著各種醬料。這滿當當的一桌子食材，擺放整齊，搭配得當，光是看著就讓人食指大動，特別有食慾。杜媽媽的心思不禁又活絡起來：她們來莊子上只是臨時起意，姑娘對紫藤花架的喜歡也不是提前可以預料的。本來以為玉姑娘提出要在花架下給姑娘接風只是心血來潮，為了討好姑娘。可是現在看來，雖然只是一時興起，但短短的時間裡，她已經把所有的事情都考慮清楚了。這份通透的心思，真是令人佩服呀！

瀾心接過冬秀遞過來的小碟子，指著裝有醬料的碗，介紹道：“這是珍媽媽秘製的芝麻醬，這是甜麵醬，是莊子上自己做的。這是生鮮汁，從莊子附近的一個老婆婆手裡買回來的，我倒是喜歡吃鍋子的時候，把它和芝麻醬、甜麵醬混到一起。姐姐要不要試試？”

方檸聽得新奇，便讓小梨按照瀾心說的，把幾種醬料混在一起。而瀾心則拿著勺子，自己舀著醬料混在一起。指著另一個碗說道：“姐姐再撒上些花生碎，吃起來特別香。”說著，自己舀了一勺，撒到盤子裡，輕輕地攪拌著。

方檸吃驚地看著瀾心，看著她手上那熟練的動作，顯然不是第一次做這樣的事情了。瀾心笑著說道：“吃鍋子的時候，我都是喜歡自己動手的，這樣涮出來的東西才好吃。今天這裡也沒有外人，姐姐也試試看？”

方檸微笑著，躍躍欲試的接過小梨手裡的醬盤，用筷子夾了一片薄薄的肉片，放到滾燙的湯裡，肉片翻滾幾下，熟了後夾出來，沾上醬汁，放到嘴裡慢慢地嚼著，點頭說道：“嗯，這樣吃別有一番滋味，感覺真不錯。”對小梨吩咐道，“我自己來就可以了，這裡不用伺候了。”

“我也喜歡這樣吃起來的感覺。”瀾心微笑著說道，“既然這樣，就我們自己動手，讓她們下去吧。”見方檸點頭，她便笑著說道，“把那邊的矮桌支起來，擺上鍋子。杜媽媽一路辛苦，珍媽媽替我好好招呼一下。小梨和青荷也熟悉，在加上冬秀，就到一處說說話吧。”

杜媽媽和小梨見方檸點頭，也都欣喜地跟著珍媽媽坐到了旁邊的矮桌上，冬秀把另外一個鍋子端過來，青荷幫著把食材擺好。冬秀在瀾心的示意下，把甜白瓷煙雨人家的酒壺放到她的手邊，順手擺上了兩個同款的小瓷杯。

瀾心揮手示意她下去。手執酒壺，將兩個杯子裡倒滿，其中的一杯推到了方檸的眼前，笑著說道：“這是莊子上自制的梅子酒，酸酸甜甜的，姐姐嚐嚐看。”

方檸端起酒杯，輕輕地抿了一口，細細地品著，點頭稱讚道：“嗯，我喜歡這個味道，用它來配著鍋子一起吃，正好。”