第二十四章 紅娘子巧擺百味宴(第1/5 頁)

正午時分，潘里正、張鄉紳、冰大師等一干陪客陸續趕到，被安頓到首席，正中空個位子，留給高家老爺。其餘人等你推我讓，論班排輩，依次入席，堪堪坐了三桌半，留下半桌臨時變動，此亦是紅娘子機巧處，毋須細表。蓆棚內鬧鬧嚷嚷，剛擺好茶點，就聽外面傳來一陣駿馬嘶鳴聲，隨之一聲呼喝“迎貴賓。”蓆棚裡眾人回應一聲“嗷——”確是震耳欲聾，氣勢雄宏。餘音未散，就見高家老爺昂然而入，身後緊隨四個俊僕，個個衣著光鮮，生龍活虎，果然是一方霸主，排場不小。眾人站起，抱拳施禮，重新排坐，謙讓一番，高家老爺和冰大師並排坐了上席，僕從皆安排入席。

眾人落座，高家老爺見冰大師雖三十出頭年紀，卻持重老成，更兼生的眉清目秀，待人一團和氣，粉雕玉琢般人物，心裡頭就有了九分敬重，慣常傲慢習性就收斂三分，客客氣氣地打聲問訊：“原來你就是冰大師。”冰大師謙恭應道：“正是。”高家老爺讚道：“聞名不如見面，見面勝似聞名。果然是一表非俗，年輕有為。”冰大師說：“此言理應先出我口，卻被你佔了先機，失敬得很。”高家老爺說：“彼此彼此。今日難得同坐一席，真是前世積下的緣分。你我不必客氣，開懷暢飲，盡歡而散。”冰大師說：“一飲一啄，莫非前定。高家老爺果然好見識。”高家老爺回應一句“好說。”就問坐在下首的唐老兒道：“今天這個排場，實在覺著意外，卻是何人主事？”唐老兒說：“高家老爺莫要見笑，皆由紅娘子一手安排。如有不順意處，乞望海涵。”高家老爺奇道：“紅娘子？一介女流，能有如此手段，確是出人意料。勞煩你把她叫來，我有話說。”唐老兒答應一聲，欲要起身，卻被潘里正按住，扭頭朝門口喊了一聲：“有請紅娘子。”立時就有人回應：“是。”

工夫不大，就見紅娘子輕移蓮步，慢舞腰肢，嫋嫋婷婷進了蓆棚，徑直走到首席，朝眾人道聲“萬福。”笑盈盈問道：“高家老爺呼喚小女子前來，有甚吩咐？”高家老爺見她雖是村婦裝束，但著裝整潔，舉止端方，面容姣好，滴流眼轉，透著七分精靈機巧，心知不是善茬，不敢過分託大，氣勢先失卻三分。放下架子，開口笑道：“小娘子秀外慧中，難得有此大手筆，真令人大開眼界。”紅娘子道：“承蒙過獎，小女子實不敢當。窮鄉僻壤，就這個條件，還望您老不要見怪才是。”高家老爺說：“不必謙辭。想必你早就知曉，既然是‘百味宴’，顧名思義，食材必須要有百樣，方才名副其實。至於做法，倒在其次，就圖個新奇。難得有如此場面，也算是給足了高某人面子。你也不要見外，倘有不足，我即刻差人採辦，反正有的是時間，且不可壞了規矩。”紅娘子笑道：“沒有金剛鑽，怎敢攬瓷器活。承蒙主家信得過，看得起，要我操持，此等小事就不勞您再費心。不是小女子人前誇口，至於做的咋樣，百樣食材卻是綽綽有餘。”高家老爺不大相信，眼珠一轉問道：“能否表說一下，讓人長長見識。”紅娘子微微一笑：“好。天生萬物，皆能養人，百中取一，並非難事。望諸位不要嫌我饒舌獻醜，就把待客食材表說一番——

野味有：

斜蒿角蒿茵陳蒿，

油蒿茼蒿仙人蒿。

羊蕨水蕨毛頭蕨，

苜蓿藿菜野韭苗。

蘆韭石蔥並時蒜，

薤白野筍薺薺菜。

灰菜蔓菁石花菜，

公英地丁苦苣菜。

黃精百合同玉竹，

黃芪天麻靈芝草。

松蘑香菇羊肚菌，

地蘭竹蓀鹿角羔。

刺槐面槐花椒芽，

榆葉香椿五倍芽。

五葉菜及烏龍頭，

漆芽楸芽瑪瑙芽。

黑木耳加白木耳，