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「當然能成，就你這手藝，開個酒樓都沒問題。」周行遠對沈嬌的廚藝給予了很高的評價，就他這兩天吃的東西來說，美味極了。感覺再這樣下去，他會胖成球。

「真的？」沈嬌猶自不信，再次確認道。

周行遠一臉嚴肅認真的回答：「真的。」

「那就行。你覺得最開始做點什麼比較好？」沈嬌徵求周行遠的意見，畢竟他是地地道道的原住民，他的口味還是有代表性的。

周行遠脫口而出：「你做什麼都好。」

沈嬌：？？？我讓你給我提意見，你給我說啥都好，這跟回我隨便有什麼區別？

「具體一點的，剛開始擺個小攤子，你覺得做什麼合適？」沈嬌一臉黑線。

周行遠略微思考了下：「可以先做麵食，如果你早晨就去，像餛飩、麵條這些都可以。」

「行，早晨做點麵食，中午我就做點串串香，既可下飯又能當零嘴吃。」沈嬌結合周行遠的意見，拍板定下了吃食攤子的菜品。

「串串香是什麼？」周行遠又聽見了一種他沒吃過的食物。

「就是用竹籤子把食材串起來，然後放到湯鍋裡煮熟出味，直接就能吃的東西。我明天中午做給你嘗嘗，看看味道怎麼樣。」沈嬌不想多費口舌解釋，做出來自然就知道是什麼了。

「我們現在沒那麼多時間削竹籤子，就定一文錢能買多少量吧，到時候再具體定。」沈嬌突然想起來削竹籤子也是個麻煩事兒，乾脆換種方式算了。

周行遠沒什麼意見：「行，你做主就是，我只是個打雜的。」

「好了，沒什麼事了，你去洗碗吧。」把洗碗的活兒推給周行遠，沈嬌去廚房打水洗漱，準備歇下了。

周行遠認命地接下洗碗的活兒，經過昨天的教學實踐，他今天應該能很好地完成洗碗這個活兒了。

想他過了二十多年十指不沾陽春水的生活，現在竟然淪落成一個打雜工，還頗有點心甘情願的意思，周行遠覺得自己可能傷到腦子了。

不過吃人嘴短，拿人手軟。他現在在別人家吃白食，多幹點活好像也是應該的。

收拾好一切，周行遠也去廚房打水洗漱，準備歇下。

沈嬌躺在床上盤算著自己擺攤子要準備的東西。一個吃食推車，充足的炭火，還需要一輛牛車，不然都沒法往來鎮子和村子。

看來還是得快點攢錢去鎮上買一套小房子，更方便些，也不用每天起早摸黑。

看看這次三哈會給她什麼獎勵再說吧想著想著就睡著了。

第二日一早，沈嬌和周行遠兩人各自做完晨練，簡單吃了早飯，就各自做自己的活計去了。

沈嬌準備午飯，周行遠繼續翻地，昨兒還剩了點邊角沒弄完。

做串串香最重要的是湯料，要夠味，這樣煮出來的食物才夠味。

沈嬌為著自己的口腹之慾，特意尋了川渝最好的師傅學怎麼熬湯料，做得一手好麻辣鍋底。

準備好各種調味料，牛油、豬油、幹辣椒、花椒、蔥姜蒜等等。

然後將油放進鍋裡燒熱，放入幹辣椒和花椒爆香炒出麻辣味，炒出香味後倒進碗裡放置一旁備用。

洗淨炒鍋後，把牛油和豬油倒進鍋裡燒熱化開，油至五成熱時，放入豆瓣醬小火煸至紅油色，然後放蔥姜蒜煸出香味。

這時，加入昨晚剩下的火腿高湯，用大火燒開。

等湯料燒開的時間，悶煮米飯，準備食材。

燒開之後，將備好的豆豉、鹽、冰糖放進去，熬煮出味後，加入五香料和花椒辣椒混合油，這時換小火熬煮出麻辣味。出味後就可以往裡面放菜，邊煮邊吃了。

這時，沈嬌將熬煮湯料時準備好的各種肉和菜放