第235章 新廚具,破軍刀(第2/4 頁)
功湯,而似乎涉及到香料的一些成分問題,他也能立刻給予出完美的解釋和答案!
居酒屋,終於跟遠月學園達成合作!
……
得知這次張凡沒有拒絕,總帥是又驚又喜,趕緊主動起身朝他伸著一個握手的動作。
然後在這層奶皮上稍微破個小孔,將奶倒出,使其奶皮留在碗底。
過篩一遍後形成軟糯餡料,繼續把蒸熟的糯米糰放在案板上面,把麵糰分成三等分,取一份加入適量綠茶粉末,再團均勻。
那糯糯的、甜甜的、軟軟的感覺,讓人哪怕是幻想一下都要流出口水。
或許吧?
讓她留在居酒屋,也不算是壞事。
不多想,張凡便應允了。
“嗯!”
誰能想到啊?
剛剛,才做出那麼狂野、粗暴的冬陰功湯。
則是出自《中華小當家》的主角劉昴星。
然而,總帥都快一隻腳邁進黃土堆了,卻在喝了葡萄酒之後,點了份糯米糰子。
“這種雙皮奶,上層奶皮甘香,下層奶皮香滑潤口,吃起來有點像薄荷果凍那樣的口感。”
然後,她這才又重新去拿著一碗雙皮奶,送到總帥面前。
“不曾想,你此次竟爽快答應了。”
“所以為了能讓你擁有更好的用餐體驗,他剛剛是多做了些雙皮奶。”
說到糯米,第一反應可能都會想起粽子。
“不必如此,能有實習生來居酒屋這邊實習,進行實踐活動。”
準備紫薯,去皮後切成薄片,隔水上鍋蒸熟。
……
在內心裡,他自始至終都堅信著一點:
如若藉助整個薙切家族的資源,張凡是可以在三到五年的時間內引領料理界,並將其帶入一種全新的,前所未有的時代!
只是蠻可惜的,張凡志不在此。
因此,才導致了雙方始終都沒有合作機會。
入口時,更覺香滑,口感異常細膩。
白、滑、甜、香氣濃郁、奶香味也濃,蛋味也夠。
為何叫雙皮奶呢?
只因在做法上,必須先將牛奶加熱,再經過冷卻後會凝固出一層奶皮。
“有貴方派遣一些實習生過來幫忙,當然是樂意至極。”
做出了酸梅炒飯,才算是徹底征服了縣令的胃口。
……
“叮咚!”
“於我而言也是一件互惠互利的事情,說出來不怕你笑話,你就派遣兩個孫女過來,我還嫌少呢!”
撈出,用涼水沖掉表面。
在某些方面,遠月學園到底能不能跟張凡合作?
此菜品,肉質滑嫩,鮮中帶甜,糟香四溢,歷來都是深受著美食家的青睞。
總帥,曾經也有想過。
言罷,總帥便整理衣裳,離開了居酒屋。
“一勺入口,春風拂面,沁入心田。”
見到總帥正津津有味的吃著,汐見潤不由得嚥了咽口水。
那份甜蜜與新鮮,微薰與清洌之間的獨特,絕對能牢牢吸引住人的目光。
很快,一盤糯米糰子就擺放在了她的面前,而汐見潤迫不及待的拿起一串,張開小嘴就咬了起來。
收拾桌子。
總而言之,有了這兩道料理,居酒屋的菜式料理就更加豐富了。
一一四.四一.八四.一六一
作為一個算是離開“家鄉”的青年,張凡最想念的,恐怕是自己最喜歡的吃食了。
而一旁的繪里奈,則將望向緋沙子的目光緩緩收了回去。最後實在無奈,她只能狠下心來,咬
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