第100章 豐盛的晚膳(第2/3 頁)
孃的。”翠竹一臉嚴肅的警告了廚房眾人一嘴。
雖然說給一個小姑娘打下手有點不滿意,但是他們怕皇后娘娘發難啊!
蕭瑾年把黎鹿鹿帶的禮物送給皇后,說了一下用處之後也鑽進廚房幫忙去了。
他記得黎鹿鹿每次做飯魏凌恆都去幫忙,而且他還能上手做,他也想學著去幫忙。
皇后勸他,說他是王爺沒有必要去做那些,可是他執意要去,她也就隨他了。
黎鹿鹿也不廢話,撩起袖子就動手,先做個牛奶糕,做法簡單又好吃。
雞蛋打入碗中,加入砂糖攪拌均勻,加入玉米澱粉,攪拌至無顆粒,倒入牛奶,攪拌均勻。
倒入鍋中,小火加熱,不停攪拌,直至濃稠,倒入容器中,讓翠竹放到冰窖冷藏,等過一會看凝固就可以拿出來了。
黎鹿鹿打算做第二個甜點時,蕭瑾年從外面走進來。
他走到黎鹿鹿身邊,撩起袖子問“鹿鹿,需要幫忙嗎?”
“額!確定要幫忙,會弄髒衣服的喲!而且瑾年哥你身為王爺,做這些不太好吧!”黎鹿鹿覺得讓他做這些事真的不太合適,所以才這般說,並不是嫌棄的意思。
“沒事的,那魏凌恆還是世子呢!還不是可以入廚房幫忙,我也可以。”蕭瑾年一臉認真,一副蓄勢待發的樣子。
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黎鹿鹿嘆氣,既然都這樣說了,她妥協了“行,那瑾年哥哥幫我弄生薑汁吧!”
蕭瑾年說幹就幹,蹲在一旁處理生薑去了。
他生疏的將生薑削去皮,切成大小不一的小塊,用工具榨汁。
他將榨好的薑汁遞給黎鹿鹿,黎鹿鹿往碗裡放了些糖,蕭瑾年小心翼翼的攪拌均勻。
“來,瑾年哥,倒碗裡。”黎鹿鹿指了指桌上的盛著牛奶的大碗,對蕭瑾年說。
現在牛奶稍微冷卻,蕭瑾年慢慢倒入薑汁糖漿,邊倒黎鹿鹿邊快速攪拌。
黎鹿鹿將攪拌好的姜撞奶倒入小碗中,靜置一會,讓大家不要移動碗,她又繼續下一個甜品了。
黎鹿鹿捏著下巴想了一下做什麼好,低頭看見盆裡的紅豆她有了主意。
“瑾年哥,幫我把紅豆煮熟唄!”黎鹿鹿抱著紅豆遞給蕭瑾年。
轉頭又對翠竹說“翠竹姐姐,一會瑾年哥把紅豆煮好了麻煩姐姐幫忙把紅豆弄成豆沙。”
“好。”翠竹柔聲回應她。
蛋黃酥是一款非常受歡迎的中國傳統點心,以其香甜酥脆的口感而著名。以下是製作蛋黃酥的詳細步驟:
黎鹿鹿輕輕的從空間弄了幾個鹹蛋黃出來,趁大家在忙沒有看她,趕緊去和麵去。
將麵粉倒入一個大碗中,加入糖、食鹽。在麵粉中間挖一個小坑,將雞蛋打入,並慢慢加入適量的溫水,一邊加水一邊攪拌,使麵粉成團。
然後加入適量的食用油,揉成一個光滑的麵糰,蓋上蓋子,醒發需要三十分鐘。
正好現在姜撞奶與奶糕都好了,黎鹿鹿拿出奶糕切好,現在紅豆沒有煮好,翠竹將甜點先送到皇后與皇上那裡先。
皇后這會兒在與皇上聊天呢,看見翠竹端過來的吃食,兩人都覺得驚奇。
皇后先吃了一片奶糕,奶香濃郁,入口絲滑,皇后在心中驚歎:【好吃好吃,這是什麼吃食,鋪子裡都沒有。】
皇上也捏起一塊吃,眼睛都發亮了,他也是在心中暗暗稱讚不敢說出來,不然有損他在人前的形象,人家都會以為他們皇上是個大吃貨。
接著他們兩個都拿去碗,吃起另一個甜點。
“嗯!?這……這味道很怪異,甜甜的辣辣的,還有一股奶香,這味道太奇妙了。”皇后連連稱讚,
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