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「嗯。這箱子裡都是寬叔幫我買的各種茶葉,今天咱們的活兒就是給他們分類、裝罐,等下你也要把這些統統給我寫下小簽才行。」
宋清塵笑了笑,「姐姐不嫌我字醜就行。」
「不必謙虛,那日你畫圖紙,我瞧了你的標註,一手好字。」
「姐姐謬讚。」
此時的酒類不下三千,茶葉又豈止百類。李玄玄考慮再三,還是用最簡單的方法,用茶湯的顏色來進行分類。
這時候的很多茶葉沒有集中生產,許多未等流傳便失了蹤跡,因此好多茶只得一個產地的名字。
後世只知唐代煎茶茶道,殊不知好些優質茶種在民間以極低的價格暢銷的很。
李玄玄也樂於此道,總歸要從新分類整理,那便一一試來,把那些沒名字的茶葉因著湯色和香氣起個雅稱,也是不錯。只是望著眼前上百種的茶葉,她有些頭大,看來是個不眠夜了。
「小姐,硃砂小方紙、漿糊、筆墨、瓶罐,看看可全了?」蘭娘抱著一個超大籃筐走上樓來。
「蘭娘你瞧,這麼些個茶,今夜我怕要失眠,一夜不得睡了。」
「小姐,這,這都要嘗麼?」
「多少要喝一口,不然不知道什麼滋味。」
「啊,蘭娘太笨了,喝不出差別來,幫不得小姐,我去多做幾樣茶點來吧。」
待確定蘭娘已經走了,阿蒙才靠近姐姐身邊,一臉溫柔春光,「姐姐,品茶我略懂,我陪著你。」
李玄玄抬眼,「有個弟弟倒是不錯。」然後回過頭繼續翻茶。
宋清塵眼中的光芒瞬間暗了下去。
夜半三更時分,雨終是停了。
宋清塵見她倚在榻上睡著了。她側手抵在茶桌上,臉埋在胳膊間,睡得恬淡平靜,沒了平日裡冷麵、成熟的感覺,反倒顯得像個十八歲的姑娘家了。
眼見她頭髮都要燒到蠟燭了,宋清塵將桌上的燭臺移走。他抬手拿起燭臺,有些猶豫,又將燭臺放的遠些,確保不會燎到她髮絲。而後,伸手將遮住她如玉面龐的髮絲朝後攏了攏,指尖不小心觸碰到了那絲滑冰涼的側臉,心中無名火起,他嚇得後退一步愣住了。
片刻之後,才尋了個薄被蓋在了她身上,嘴角上揚,又將那些命名好的茶葉裝到茶罐裡,貼上朱紅小方紙的小簽。
不知又寫了多少標籤,裝了多少茶葉,迷迷糊糊靠在竹榻的另一邊沉沉睡去。
雞鳴四更時,窗外傳來幾聲鳥啼。
李玄玄夢中覺得腰痠背痛,睡得不甚踏實,晃了晃頭,醒了過來。不知燭臺何時被熄滅,阿蒙趴在桌上睡著了。她起身,一床薄被從身上滑落,她拾了起來,披到了阿蒙的身上。
回身時發現基本的活兒都幹得差不多了,她也睡不著,那索性將這些茶的名字和種類分出來吧。
她提筆思索,落筆書寫。
按照以前從書上瞧的,可根據顏色分為:綠茶、紅茶、黑茶、白茶、黃茶、青茶、普洱。可真當她將所有茶葉分類喝了個遍,觀察了個仔細之後,她發現在這個時候,不能按照這種方法來分。因為這朝代,許多在後世種類繁多的茶,此刻怕還在老家的山上默默無聞的等待長成參天茶樹。
按照寬叔採買的時候,茶商給的名字,多數以地名冠之,好些她根本不曉得是什麼地方,於是便取了輿圖過來,分著州郡細細檢視。
「東川小團,東川,哦,在這。」李玄玄低聲默唸,這是雲南,想來小團茶是普洱的前身了,只是茶湯並不深,想來堆渥的工藝與後來的普洱也是不同的。
蒙頂石花,條索偏平,一芽一葉,取的是頂尖的芽葉,這是後來的蒙頂黃芽,屬於黃茶。
顧渚紫筍,她曉得,這茶活的年月