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記得你廚藝很一般,教我們兄弟都勉強的很,怎麼會……”
裴邵陽也驚呆了。
爺爺則是在一旁羞愧的臉色漲紅。
牛春芝並不理會這些。
從做菜開始,她整個人都異常專注,花甲之年的她,渾身都彷彿在發光。
在廚房裡所有人呆滯的注視下,一道道菜,被麻利的做出來。
色香味俱全。
擺盤巧奪天工。
桌臺上,醋椒鱖魚,豉汁金瓜蒸仔排,花雕蒸肉蟹,繡球鮮竹蓀菇湯……菜品、湯品琳琅滿目。
各種濃郁的香氣瀰漫在後廚,剛吃過早飯的冉晴,肚子忍不住咕嚕嚕叫喚。
廚師長李老爺子從一開始的漫不經心,到最後滿眼歎服。
等牛春芝做完以後,李老爺子朝她抱了抱拳,一改先前的冷淡態度,讚歎道:“裴氏一族的烹飪絕技,竟被你學得個爐火純青,佩服。”
聽到這誇讚,牛春芝卻只是疲憊又無力的笑了笑,沒說話,做了個‘請’的手勢。
於是,李老爺子拿起筷子,一道菜、一道菜的品嚐過去,連連叫好。
老爺子浸淫廚藝多年,眼睛毒辣的很,這些菜,不用嘗,他都知道絕非凡品。
如今嘗進嘴裡,更是驚豔!
李老爺子本事大,嘴巴更是刁,副廚們從未見過他這樣夸人,看向牛春芝的眼神都震驚又呆滯。
但更震驚的,反而是裴家兄弟,以及兩大家子的自己人。
印象中嫌貧愛富、強勢又刻薄的老太太,竟然是個技術高超的名廚?
這太魔幻了!
對於李老爺子的誇讚,牛春芝非常振奮。
但等李老爺子點評完以後,她卻第一時間看向孫女,期待又忐忑的說道:“傾城,你來嚐嚐?”
“好。”
沈傾城也很好奇這些菜品的味道。
在奶奶的注視下,她夾起一筷子鱖魚,然後眼睛驟然亮起來。
不只是好吃那麼簡單。
是出乎意料的,驚豔般的好吃!
孫女雖然還沒有說話,但表情已經說明了一切。
牛春芝笑了。
她老了,頭髮斑白,臉上皺巴巴的,笑的時候,眼角的皺紋擠在一起。
眼淚就這樣輕鬆被擠了出來。
“我剛才就擔心這麼多年過去,我老了,手也生了,捏不住刀。怕忘了火候,更怕忘了自己這一身本事。還好,還好啊,本事都還在。”
牛春芝伸出手,擦掉眼眶裡渾濁的淚水,顫聲道:“傾城,你看奶奶,能給你做大廚不?”
所有人都看向沈傾城。
沈傾城其實心中已經有了答案。
但她沒有第一時間回覆奶奶,而是看向李老爺子:“老爺子,您是前輩,您覺得我奶奶這水平,能否接您的班?”
天香酒樓是一處不菲的產業,價值兩千多萬,養活著三四十名員工。
作為老闆,沈傾城需要多方考量。
“能。”
李老爺子回答的毫不猶豫。
但遲疑片刻,他又說道:“但我的建議是,沈總您最好花大價錢請名廚,老頭子我可以給您從中牽線。”
牛春芝聞言眼睛裡浮現出一抹痛苦的瞭然。
但冉晴卻沒忍住,直接問道:“為什麼啊!傾城的奶奶明明廚藝很好啊!”
雖然是第一次見面,但看過牛春芝剛才做飯的模樣,冉晴就喜歡上了這位奶奶。
認真專注,在自己行業領域閃閃發光的人,值得被尊敬!
“普通小飯館,好吃就行。但開酒樓,需要名頭,需要滿足客人的面子。舉個最簡