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還好之前因為家裡長輩去c省旅遊買回了一大堆火鍋底料回來而去專門買了一個鴛鴦鍋子回來，打算在家裡享受這正宗火鍋味道。

這時候她不得不說自家表哥也是個非常機智有先見之明的人，因為他的一意孤行，他們家建房子的時候特地專門建了一個火鍋房。

顧名思義，就是專門用來吃火鍋的，但是由於火鍋不常吃，為了二次利用集合了工匠的智慧將火鍋桌子做成了中間鏤空可堆放柴火，下方仿照灶臺可調節火勢，還結合火炕建了煙道，也就是把火炕（煙道）變矮變窄充當凳子。

這樣一設計，房子建成後，每到冬天一家子人都不去飯廳吃飯了，就喜歡窩在這間火鍋房裡，又能吃飯又能取暖還能聚在一起聊天。後來楊家大舅嫌棄火鍋房這個名字，就把它改成了暖房。

盛初璟到地窖裡翻出了剩下的火鍋底料，準備用其做紅湯鍋底，至於清湯鍋底，他打算去農場裡殺一隻羊來熬羊湯鍋，冬天嘛就是要喝羊湯。而且剩下的羊肉正好拿來片，一片作涮羊肉用。

熬湯鍋的時候盛初璟順便騰出手來做其他配菜。

盛初璟打先是將鹽加入到麵粉中，攪拌均勻將溫熱的五蓮泉水緩緩倒入麵粉中，邊到邊攪拌至麵粉呈棉絮狀，然後用手反覆揉打將其和成麵團，接著蓋上紗布，靜置一段時間。

等待的時間裡盛初璟也沒有閒著。她取出草魚，將魚洗淨後，除皮去骨刺，剔去紅魚肉，後再次放入清水中略為漂洗。再至砧板上用刀背排捶，至魚肉鬆散後改用刀刃排斬成茸泥，然後分數次加入冷鮮湯及蔥薑汁，用手順一個方向攪成稀漿狀，調入精鹽後繼續攪打至呈極富粘性的泥茸，然後分次加入已攪散的雞蛋清、油脂和澱粉，快速攪打。直至將其攪成色澤乳白而明亮、細膩滋糯而松泡的魚糝。

緊接著盛初璟將魚糝擠成荔枝大小的丸子，入冷水鍋中加熱至鍋邊冒小泡而不沸騰狀並保持一定時間，至丸子氽熟，撈出漂入冷水中，魚丸即成。

魚丸做好了，靜置的麵團也已到時間可以取出了。

盛初璟將靜置好的麵團，揉打三分鐘左右。後把麵團分成三份，將每一份都揉成圓柱形後用手掌把麵團壓扁，接著用擀麵杖把面片擀成寬約12厘米，厚度約為7毫米的長片狀，蓋保鮮膜靜置15分鐘。

在靜置的時間裡盛初璟依舊沒有傻傻等待，而是把羊肉、牛肉和豬肉取出用刀片成輕薄的片狀，順手還去了一些肉製成羊肉丸、豬肉丸和牛肉丸。做好了這些，面片也已靜置完畢。

盛初璟取出面片，在其上倒少量食用油，塗抹均勻後將面片切成不到1厘米的細條，再靜置一會兒後雙手拽住麵條兩頭，輕輕向長拉扯，也許廚藝技能是太過神奇的原因，盛初璟隨手拉出的麵條竟全都一致，對強迫症患者來說這堆在一塊兒的麵條一定夠賞心悅目的。

盛初璟思考了一下，取出了前些天做好的香腸，將其切片擺盤。這些香腸來源於之前她和楊赫獵到的兩隻野豬，因為這兩隻野豬的肉實在太多了，所以盛初璟就想辦法把這兩隻野豬製成了香腸和肉乾。

盛初璟製作的香腸和肉乾很受家裡人歡迎，每個香腸都肉質飽滿一刀切下去腸衣內部的豬肉都會稍稍溢位，一口咬下去更是汁水橫流，滿口鮮香。

而肉乾肉質嚼勁卻不顯乾柴，因為盛初璟在製作的過程中加入了辣椒，所以當肉乾入口後，那纏繞在口中的絲絲辣意更是讓人流連忘返，欲罷不能。

現在這肉乾已經代替了瓜子的存在，成為了盛初璟他們的看戲必備。

就為了這肉乾，褚忱把他當初分到的那一隻豬的一半都取了出來，求盛初璟幫他將其製成肉乾。要不是剩下一半要用來日常嚼用，他恨不得把一整隻豬都拿去製成肉乾。（褚忱：這不怪我，實在是太好吃