第116章 佳釀飄香,仙宴開場(第1/3 頁)
夜幕降臨,寒風吹過……
在江羽府邸之中,卻是靈光閃爍,尤其那後廚所在之地,猶如煉丹爐般熾熱明亮,負責烹飪仙餚的廚藝大師們正忙碌不已。原來今夜,江羽欲設宴款待貴客,故而精心籌備的佳餚珍饈異常豐富。
江羽親自踏入後廚巡查一番,檢視過眾多仙膳之後方才放心。想當年王棠、贏九霄蒞臨永寧縣之際,宴席之上豬肉寥寥無幾,僅有一隻豬蹄可供品嚐。
現如今,經由江羽悉心育養的天字號豬妖已然長大,其產出的豬肉已然成為了府上食材的主力供應。
江羽周遊一圈後返回餐廳,只見那一張寬闊的仙家八仙桌早已擺放妥當,此乃江氏家族宴請賓客之所。
此刻還未到宴客之時,江羽便靜坐等待。不多時,便見高小魚匆忙步入,稟告道:“公子,王公與贏公已抵達。”
聞聽此言,江羽起身前往迎賓,剛走到飯堂庭院門口,便瞧見家僕引領著二人前來。江羽含笑拱手相迎:“贏公、王公,請隨我來。”
“有勞了。”贏九霄微笑回應。
他與王棠隨之前行,身後江羽與王越亦步亦趨地跟隨。一行人很快來到餐廳內,四位貴賓各自落座。
江羽隨即命家僕上菜,頃刻間,第一道仙餚——紅燒仙肘便被端上桌面。此仙肘選用豬前肢精華部位,經過焯水、晾乾、塗抹神秘調料上色,隨後再加以煉丹爐般的油炸處理,令豬肘外皮褶皺酥脆。之後再配以秘傳醬料、靈鹽、大蔥段、老薑片以及凝練過的靈雞湯一同燉煮,終得豬肘耙軟入味。
待烹製完畢,再將豬肘撈出,勾兌出靈力濃郁的芡汁淋在其上。其中火候掌控、配料比例皆需精妙掌握,工序繁複,方能成就此等美味。
隨著紅燒仙肘擺放於桌,那醇厚的香氣瞬間瀰漫整個餐廳。
其實早在籌備之初,江羽便已預設了這道王級仙餚,因贏九霄、王棠兩位尊者年歲已高,而這紅燒仙肘肥美而不油膩、耙軟可口,無疑是他們的至愛。
江羽介紹道:“贏公、王公,此餚名為紅燒仙肘,精選豬仙肘為主料,諸位不妨品鑑一二。”
贏九霄聞言,當下便拿起筷子夾了一塊豬皮入口,感受著那柔滑而又獨特的肥而不膩口感,加之秘製調料浸染出的濃郁肉香在口中爆發,不禁使他雙眼閃爍出驚喜之光。
王棠也嚐了一口,滿口流油,只覺一股舒爽之感盪漾全身。這滋味之美,可謂無以倫比!
贏九霄又接連品嚐了數口,轉頭看向江羽,稱讚道:“江先生,您真是深藏不露啊。先前我們的廚子竟然未曾學會這道仙餚。”
王棠亦連忙附和。二人皆對此味讚不絕口,深感此餚甚合口味。
江羽笑著答道:“贏公、王公,這些豬肉乃是出自於我重新培養的仙豬,其肉質毫無羊羶之氣,因此今日所設乃是全豬仙宴,所有菜品均以仙豬不同部位為原料。”
“瞧,又有新的仙餚上來了。”
江羽目光隨著家僕走入餐廳,一件件仙家菜餚依次擺放於桌上,有鹹燒仙白、粉蒸仙肉、豆沙仙肉、回鍋仙肉,以及少許木耳仙肉絲、紅燒仙肥腸等尋常人間難得一見的佳餚,每一道都蘊含著仙家韻味。
雖然這些佳餚並未能與天地靈物相媲美,然而燒白、粉蒸肉等尋常人間之味,卻有著山珍海味無法替代的獨特韻味。對於修煉者贏九霄而言,此乃前所未有的美味盛宴。
尤其是那種肥而不膩的口感,即便是仙界的靈羊之肉也無法與其比擬。
贏九霄品嚐得滿嘴生香,良久之後,方才減慢進食的速度。
王棠、王越二人亦是如此境況,他們邊品味邊望向江羽,眼中流露出一絲懊悔,悔恨自己未能早日前來蹭這頓餐宴。回想起上次在永寧縣