第27章 滷豬下水(第1/2 頁)

阮曉軍送阮族長回去時，阮木木也拉著陳冬花和阮曉海提著那半桶的豬下水準備去河邊清洗。

“娘，快帶些草木灰，我去拿點麵粉。”阮木木吩咐著陳冬花。

“拿草木灰和麵粉做什麼？”陳冬花疑惑的問道。雖然心中不解，但還是快速去拿桶裝了小半桶草木灰。

阮木木拿出大碗，也盛了大半碗的麵粉，拿了一個小布兜裝了進去，然後對著陳冬花和阮曉海解釋道：“那個豬下水有些地方有髒東西，用草木灰和麵粉可以去掉那些髒的東西。”

阮曉海拿過扁擔挑起水桶，一邊高一邊低，他用力的託著那大半桶的豬下水，吃力的往前走。阮木木直接拿起一塊石頭放進了草木灰的桶裡，終於平衡了。

“妹妹你真有辦法。”阮曉海誇讚道。

阮木木只是笑笑不語。心中嘆息道：唉，這古人的腦子有點堪憂啊！不對，應該是自家二哥這腦子真真令人堪憂啊！

三人來到河邊，阮木木先是教兩人把豬下水先放水裡過一遍水，然後把大腸小腸等放到一旁，灑上草木灰搓掉外面一層的髒東西，然後翻腸子翻過來用草木灰搓一遍沖掉之後，再用麵粉把裡裡外外的再搓一遍，待清洗幾遍之後，已經乾乾淨淨的了。

三人幹活，很快就把東西清洗乾淨。

“木木，讓咱們這麼一洗，真的沒有那種異味了，你是從哪裡學來的？”陳冬花看到這麼半桶的豬下水洗乾淨了，忍不住好奇的問道。

“娘，我也不記得從哪裡聽來的了，反正就是以前偶然間聽說了這麼清洗可以洗乾淨，我就想著試試了，反正也沒花多少錢。”阮木木找了個藉口，反正別人也無法查證。

回家時仍然是由阮曉海挑著回去，這回他終於學精了，另一邊的桶裝了半桶水，總算平衡了。

“娘，你們終於回來啦！”阮曉軍回到家之後見不到家裡人，知道他們肯定是出去了，這會聽到開大門的聲音，走了出來，見到是三人回來，熱情的打了聲招呼。

“嗯嗯，剛才我們出去洗豬下水了。”陳冬花進門之後，就開始去淘米準備煮飯。

“娘，我來煮那個豬下水，需要一些時間，一會你把飯煮得之後，就把那個肥肉煉一下油。”阮木木一邊交代一邊去燒水，準備把豬下水先焯一輪水。

“娘，今日我去藥鋪買的那些東西，您放哪去了？我要用。”阮木木在走廊旁的碗櫃裡面沒找到那包大料，出聲問道。

“噢，你說的那包藥材啊？我放到咱們房間裡的那個木箱裡了，你要找藥材幹什麼呀？”陳冬花邊活忙邊回答。

“娘，那個是藥材，也是調味料，晚些你們就知道了。”阮木木從房間裡找出來那包藥材，因為今日在藥鋪裡買不到花椒，阮木木就悄悄從空間裡掏了一點出來。

阮木木先用一小塊肥肉煉油出來，家裡原來真是窮得油都沒有。待油煉出來之後，加入大料爆香，之後再加入清水，把豬下水放了進去，阮木木趁著大家不注意，往鍋裡偷偷倒入了一點醬油、白糖和雞精。

從大料爆香開始，一家人就開始吞嚥口水，就連阮木木都不例外。

“妹妹，快得吃沒有啊？我肚子都在咕咕叫了。”阮曉海都不記得是第幾次過來問了。

阮木木被二哥這副要饞哭的模樣給逗笑了，只好用筷子夾了一小塊放到阮曉海嘴裡。

阮曉海不顧燙不燙就一口吃進嘴裡，一股濃郁的香味在嘴裡漫溢，讓他瞬間瞪大了雙眼。那香氣饞人，像是無數只小手在輕輕地撓著他的味蕾，他的舌尖被那美妙的味道包裹著，彷彿置身於一個美食的天堂。

“妹妹，實在是太香，太好吃了。”阮曉海吃完之後忍不住感嘆道。

阮木木在一刻鐘之後喊停：“好