第七十三章 鬥茶(第2/3 頁)

如何是好。

“妾身請王妃安。”

“姐姐們快起來，坐下。”

“王妃好雅緻。”蘇姨娘見她在磨茶，便知她要做什麼了

“這不是等著姐姐們一起來嘛。”雲蝶兒正在碾茶，將茶葉投到磨子中，輕輕轉動著；進去的是茶葉，出來的是鮮豔的茶末。

“妾身來溫碗。”蘇姨娘說到，一雙玉手放在玫瑰花水中浸泡了一下，便將手覆於那焚著香的爐子上，烤了幾下，才動手將少許滾水倒於碗中，慢慢晃動著。

“這上好的茶，自然是與清甜的泉水最配。”趙姨娘聞著淡淡的茶香味，也加入了她們的隊伍，把清泉水煮沸。

“這煮泉水的活，就交給趙姐姐了，妾身為大家一打氣加油罷。”王姨娘見她們都在忙活，自己毛手毛腳的，煮水這等繁瑣工序，便交給趙姐姐吧。

“不如我們來鬥一鬥茶？”雲蝶兒詢問道，這是一個可同時多人參與的活動；如此一來，便不會冷落了王氏。

所謂鬥茶，便是要看誰的茶湯湯花在茶盞上更持久，又稱咬盞，直到茶花消散，幾個回合下來，可定勝負。

“王妃的提議，甚好。”王氏一聽，自己也能參與進來，不知道有多快樂，連忙點頭贊同。

“妾身無異議，不過要王姐姐幫忙多溫幾個碗罷了。”蘇姨娘笑道，將王氏招了過去。

“說幫忙可是見外了。”王姨娘仔細給了她一個白眼，拂了一下手中的絹子，可以說是有些傲嬌了。

“不然，你過來幫我煮水罷？”趙氏聽聞她們的談話，忍不住，撲哧地笑出了聲，同她玩笑道。

她這水可講究了，得仔細些，時時盯著它，沖茶最好的水，是煮至水面呈現魚眼大小的沸泡時，便停止加熱的水，晾至沸騰聲消匿便可；若是多久了，水也就老了，這樣衝出來的茶，口感便沒了。

“王妃，你稍後鬥茶時，可要為我出口氣。”王姨娘見她們都拿自己當樂子，便只得像雲蝶兒求救了。

“嗯嗯，我替你出氣便是了。”雲蝶兒安撫她，手上繼續碾著茶，看著研出的茶末，看著少來也有幾錢了，打算將手中所剩了少許茶葉碾完便收手，畢竟她們鬥茶，一人一錢足夠了。

點茶前的準備做的差不多，便可著手開鬥。雲蝶兒見趙姨娘的水已然晾好了，叫她們各自取來自己的茶碗，茶筅與茶杓。

“各位姐姐，開始吧。”雲蝶兒宣佈，鬥茶正式開始。

雲蝶兒見她們都開始動了手，自己才不慌不忙地拿起勺子，舀了約莫一錢的茶末放到茶碗中；她不喜濃茶，故而茶末一錢，是正好。

點茶共是要注入七湯，第一湯時，雲蝶兒只加了一湯匙，環著茶末注入，將它調成糊狀，叫泉水與茶全面融合；注入二湯時，倒是講究快，便可以了。

“王妃，妾身已是超過你了呢。”趙氏瞧著，她才到二湯，而鬥茶可是要加夠七次呢，自己已是注了三回了，反觀王氏和蘇氏，與自己倒是齊平，有些替她擔心。

“姐姐此言差矣，鬥茶本就是精工出細活，而非講究快與慢。”雲蝶兒才緩緩注入第三湯；與前兩湯不同，只見她拿起了案板上的茶筅，均勻攪拌，見到茶麵前浮起的沫花，露出了笑容。

“妾身認為，只要茶花夠持久，以快取勝也未嘗不可。”蘇氏認為，這樣更是少了時間，若是興趣滿滿，便可將那些省下來的時間，再鬥一局，也並非不可。

“看蘇妹妹，可是穩贏的樣子。”王氏瞧著她心有成竹似的，眼下可是屬她最快了。

“妾身只是打個比方罷了。”王妃在此，自己哪裡敢出眾呀，若是太出眾，豈不是容易討人嫌呢，蘇姨娘解釋道。

“不過是有趣的活動罷了，輸贏也無妨，重在參與不