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「行，既然老爺看中，我也不拂他好意了。」楊曄拿出四十兩銀子：「先付一半。」

黃進把鑰匙交給了楊曄：「得，剩下的您也別急，老爺說給您緩著，信得過您的人品。」

鋪子定下後，大家皆大歡喜，事情了了，黃進也趕著回家去，這幾天家裡要準備東西過年，宴請親朋好友，跟著龐展中許多年，在縣城裡也算是個有頭臉的人物，親戚朋友請吃飯的也多，可謂是忙得不可開交。

黃進本想請楊曄上家裡做客，但是念及人還要買年貨，大家都忙，往後日子還長，沒必要一定年前請人做客，年後才是走親訪友的好時候，於是恭賀了佳節，兩方就各自散了。

楊曄伸手去牽阿喜，少年躲了一下：「街上這、這麼多人。」

「就是人多才牽著你，要是走丟了怎麼辦。」

阿喜道：「我、我又不是小孩子。」

楊曄輕笑：「你不是小孩子誰是小孩子。」

家裡有菜有肉，倒是沒有多少東西需要買，這時年已經有了鞭炮，為了過年的氣氛，楊曄也去買了一圈鞭炮，購置好年貨，兩人便回去了。

年飯吃了以後就是正月了，平日裡寧靜的村子也熱鬧的很，大家走在走親，楊曄和阿喜並沒有出門，年飯的時候許秋荷兩口子過來吃了飯，也就省了那一趟。

大冬天的也冷的很，正巧不用出門。

阿喜在灶房裡燒了炭火端到房間裡，楊曄放下書烤了烤火。

「黃、黃管事讓阿曄到家裡做客，過年都要送東西，我們送、送些什麼好？」

其實不光是黃進，就連龐展中也看得起楊曄，讓他去縣城的宅子裡一聚，阿喜這麼一說倒是提醒他了，都是些不缺銀錢的人家，送的東西要有心才不顯得寒酸。

「這樣吧，咱們就灌點香腸，做些糕點送。」

之前買的豬肉還剩下兩塊沒有熏製，肥瘦相間，豬小腸大哥他們沒要，也拿了過來，材料都齊全，說幹就幹，他讓阿喜準備一些花椒，又削好一個竹筒，自己清洗乾淨小腸，又把肉切塊兒。

兩塊肉得有五斤多，切好足足一盆子，從中加入調料，鹽、白糖、辣椒、花椒、白酒拌勻，伴好料後的肉光是生的聞起來就很香。

兩人一人一個竹筒，套在洗好的腸衣上，透過竹筒把肉灌進去，灌到一定長度後就壓緊用小繩子拴上，五斤肉下來灌了五米多的香腸。

一長串香腸盤在盆子裡，瞧著十分討喜，楊曄從花椒樹上折了一根刺下來，挨著給香腸扎孔排氣，如此香腸便做好了。

阿喜看著很歡喜，市面上賣香腸的很少，肉都不是常有人吃得起，誰還捨得花錢買這些稀罕東西，就是送體麵人家這份禮也拿得出手。

楊曄在院子裡找出之前燻肉的架子，兩人一起把香腸拿上去熏製。

趁著香腸熏製的功夫，楊曄去把收棗的季節裡曬乾的紅棗拿了兩斤出來讓阿喜去核。

之前想好買鋪子，他就考慮了做什麼生意。

左思右想，阿喜喜歡吃甜食，去了兩趟一品香感覺生意都很好，於是就定了主意做糕點。

早些時候他在山上挖了不少木薯，在公磨上磨成了碎末，沖水過濾沉澱出了粉末，冬日太陽好好，又是曬又是烤的，現在總算是弄乾了。

他把凝結成一塊兒的木薯粉敲碎，用紅糖混合清水一起熬至紅棗軟爛。

煮好的紅棗用紗布包裹過濾出紅棗水，把木薯粉和小麥澱粉篩一遍，加入一早放涼的紅棗水攪拌均勻後，把粉漿再過篩一次。

在蒸鍋裡刷上一層油，大火預熱，倒入第一層粉漿，蒸上個小半刻鐘，等粉漿凝結顏色透明再繼續倒粉漿，周而復始，楊曄製造了八層，數字吉利。

等蒸好以