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大廚說黃主廚是井底之蛙,他就照徐大廚做湯,照著他方法再做一盅一樣湯送過去,這樣既能一比廚藝高低,也將徐大廚諷刺他話原封不動送還。
趙雪見黃主廚慢條斯理收拾著那些肉料,再一次感到震驚,這寧家莊廚房還真藏著高手啊。
徐大廚既然要嘲諷黃連,肯定是送他沒見過湯過來,這樣才能起到諷刺黃連見識少效果。黃連這樣氣定神閒做著這道湯,這湯味道應該不會比徐大廚差。
黃連事趙雪以前苗大嬸還有張師傅那兒都聽到一點,這人就是廚藝界慕容復,專拿別人拿手菜對付別人。黃連以前和別人比試做菜,做都是對方拿手菜。就是因為這樣,黃連得罪人才多吧。
不過這次寧家辦宴,徐大廚是寧家請來廚師,黃主廚再用以前對付比試廚師那一套對付徐大廚,會不會太失禮了?
趙雪沒擔心多久,因為她看到李東拿了好幾個冬瓜來,黃主廚將那些材料依次放到冬瓜盅中燉著,然後就去做其菜了。
難怪黃連容易得罪人,趙雪想著,要是她遇到黃連這樣對手,也會覺得他挺討人厭。
原以為他做一盅百鳥還巢給徐大廚送去這事也就算了,沒想到他湯是做了,可送物件卻不一樣,他是準備把這些給來客人們送去吧。
要是這百鳥還巢徐大廚已經酒樓推廣過了,黃連這次送上去一模一樣冬瓜盅就讓他們有了對比,這些客人要是不說這道冬瓜盅倒還好,要是說這冬瓜盅比以前嘗過都好吃,徐大廚會很生氣吧。
這百鳥還巢要是徐大廚研究出來菜式,那他會氣。要是這菜未推廣,客人寧家莊嘗了這菜,以後只會說徐大廚模仿寧家莊廚子做了這菜。如果黃主廚做出湯味道很好,以後別人吃這道菜難免會進行比較,徐大廚要是做出來湯滋味比不上黃主廚,那這道菜只怕他不會再願意做了。
讓徐大廚生氣,恐怕是黃連態度吧。他專門送湯還刻了只小青蛙來氣黃連,沒想到一轉眼他就從自己這兒學了菜式去招待其他客人,絲毫沒把自己當對手放眼裡啊。
姜還是老辣,趙雪同情徐大廚同時,心裡又是一陣暗爽,這一招回太漂亮了。
&ldo;後天就是老太爺壽辰了。&rdo;張師傅遞了三張紙給趙雪道:&ldo;你拿著這單子去小廚房,問問楊師傅做這些點心有沒有問題,要是可以話,就這麼定下來。&rdo;
趙雪接過那紙看了會兒,只見上面一張寫著桂花糖蒸慄粉糕、水晶龍鳳糕、單籠金乳酥……還有些糕點上面字趙雪沒認出來,但能確定是這些糕點大部分她都沒見張師傅都沒做過。
&ldo;你識得字?&rdo;張師傅見趙雪看像模像樣,忍不住問道。
&ldo;嗯。&rdo;趙雪一邊看著單子一邊道:&ldo;認識一點,以前我們村裡有個老先生沒事就教我們學些簡單字。&rdo;
&ldo;你運氣倒好。&rdo;張師傅別有深意說道:&ldo;別人一輩子遇不到事,全都讓你遇到了。&rdo;
&ldo;我運氣向來好。&rdo;趙雪繼續看著單子,隨口道:&ldo;從師父你肯收我為徒這就能看出來了。&rdo;
趙雪不著痕跡誇了張師傅一句,張師傅聽後心裡舒暢很,笑道:&ldo;還看,不趕緊送過去。&rdo;
&ldo;不是,這點心您做我知道。&rdo;趙雪將另外兩張紙拿出來指給張師傅看道:&ldo;這是選單吧,也要我送過去?&rdo;
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